Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Тёплые салаты

Тёплый салат - более самостоятельное блюдо, чем другие виды салатов. Почти в каждом рецепте тёплого салата есть мясо, крупы, варёные овощи и другие ингредиенты, которые повышают питательную ценность деликатеса, а благодаря температуре блюда салат считается полноценным приёмом пищи, так как тёплая пища лучше усваивается и насыщает организм. Ингредиентами для тёплых салатов может служить множество продуктов, вот некоторые из них: варёный картофель, бобовые, свежие овощи, мясо, птица, грибы, морепродукты, крупы, орехи и семечки. Но повара рекомендуют использовать не более 4 или 5 продуктов в одном рецепте. Заправка для тёплого салата ни в коем случае не должна быть слишком густой и жирной, например, майонез или сметана не подойдут. Идеальным будет любое растительное масло с добавлением специй, соевого соуса, уксуса или лимонного сока. Обычно перед тем как смешать готовую заправку с другими компонентами салата, её подогревают. Так все составляющие блюда полностью раскроют свой аромат и дадут сок, что сделает салат ещё более вкусным. Подавать тёплый салат необходимо сразу же после приготовления, а затем немедленно приступать к трапезе. Повторно разогревать блюдо крайне не рекомендуется, так как в процессе первичного остывания и последующего разогрева салат потеряет все свои вкусовые качества, а также презентабельный внешний вид.

Читать далее
Салат «Гнездо глухаря»
40 мин 102 Ккал 2
Историки кулинарии полагают, что известный салат «Гнездо глухаря» был придуман во времена популярности охоты ...
Тёплый салат с баклажанами и помидорами
25 мин 114 Ккал
Благодаря прекрасной сочетаемости баклажанов со многими ингредиентами их нередко используют при приготовлении ...
Тёплый салат с курицей, персиком и сыром
25 мин 130 Ккал
Сочные, ароматные персики и нежное куриное мясо - новое беспроигрышное сочетание вкусов, способное прийтись ...
Салат Табуле
20 мин 89 Ккал 3
Салат Табуле - вкусный, освежающий салат, популярный в странах Ближнего Востока. Его уникальность заключается ...
Тёплый салат с кускусом
25 мин 126 Ккал 1
Кулинары ценят кускус за простоту приготовления и нейтральный вкус. Он не перетягивает на себя внимание ...
Тёплый салат с баклажанами и сыром
25 мин 117 Ккал
Тёплые салаты ценятся за универсальность: их подают в качестве дополнения к основному приёму пищи или ...
Картофельный салат с кукурузой
1 ч 10 м 79 Ккал 2
Иногда на обед или ужин не хочется заморачиваться и готовить горячие блюда. В этом случае на помощь приходят ...
Салат с грецкими орехами, кускусом и вишней
25 мин 171 Ккал
Блюда из кускуса - настоящая палочка-выручалочка для начинающих и опытных кулинаров. Благодаря простоте ...
Салат со стейком и персиками на гриле
30 мин 135 Ккал
Без всякого сомнения, стейки хороши в качестве самостоятельного блюда. Однако их также можно использовать для ...
Салат с киноа, нутом и вяленой клюквой
35 мин 274 Ккал
В основном, крупы и бобовые используются в качестве гарнира к мясным блюдам. Однако их также добавляют в ...
Салат со стейком и картофелем
1 час 118 Ккал 2
Знали ли вы, что аппетитные стейки могут служить не только полноценным основным блюдом, но и дополнительным ...
Салат с утиной грудкой и грецким орехом
25 мин 287 Ккал
Тёплые салаты с мясом и птицей – это не только тяжёлые блюда с заправкой из майонеза. Они вполне могут быть ...
Салат с жареной говядиной
50 мин 123 Ккал 1
Для придания салатам большей сытности кулинары добавляют в них мясо, птицу, наиболее часто в варёном виде ...
Салат из цветной капусты и батата
40 мин 79 Ккал 1
Батат - удивительный корнеплод, обладающий уникальным сладковатым вкусом и невероятным оранжевым цветом ...
Салат с куриной печенью и вяленой клюквой
20 мин 98 Ккал 1
Салатов много не бывает! Вкуснофф.рф это прекрасно понимает и потому спешит поделиться с вами рецептом салата ...
Салат с жареным сыром и курицей
30 мин 152 Ккал 2
Халуми - популярный рассольный сыр, являющийся едва ли не основным ингредиентом в кипрской кухне. Благодаря ...
Салат с картофелем, спаржей и редисом
30 мин 92 Ккал 2
Еда должна не только радовать желудок, но и приносить эстетическое удовольствие от одного взгляда на блюдо ...
Салат с капустой, сыром и имбирём
25 мин 106 Ккал
Как правило, салаты с капустой довольно просты в приготовлении, но в то же время очень вкусны. Порой бывает ...
Тёплый салат с чечевицей
30 мин 130 Ккал
Тёплый салат с чечевицей является отличным вариантом сытного ужина. Благодаря богатым легкоусвояемым ...
Салат из брокколи с нутом
35 мин 89 Ккал
Зачастую салаты используются в качестве закуски или гарнира к основным блюдам. Однако, например, салат из ...
Салат из баклажанов с чесноком и помидорами
20 мин 74 Ккал 2
Баклажаны являются частым ингредиентом в блюдах кухни народов Азии: их используют в качестве всевозможных ...
Тёплый салат с булгуром и говядиной
30 мин 213 Ккал 1
Тёплый салат с булгуром и говядиной - лёгкое в приготовлении, но довольно необычное блюдо. Его уникальность ...
Салат с моцареллой, рукколой и помидорами
1 ч 5 м 135 Ккал 2
Салат с моцареллой, рукколой и помидорами - беспроигрышное сочетание ингредиентов, образующих яркую цветовую ...
Льежский салат
30 мин 114 Ккал 1
Льежский салат – необычное блюдо родом из Бельгии, а именно из региона Льеж. Особенность этого блюда ...