Варенье из инжира

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
0
10 порций 40 мин
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории 119.5 Ккал
Белки 0.5 грамм
Жиры 0.1 грамм
Углеводы 28.6 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Испокон веков варенье является обязательным лакомством на столах во время чаепития. В наши дни его можно приготовить из чего угодно, даже из овощей. Мы же предлагаем Вам сварить оригинальное варенье из инжира. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 550 г варенья. Учтите это при подборе банок.

Порции:
10
Ингредиенты
Инжир 500 г 500 г 500 г
Сахар 150 г 150 г 150 г
Лимонный сок 30 мл 30 мл 30 мл
Вода 50 мл 50 мл 50 мл
Фото ингредиентов
Варенье из инжира - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Варенье из инжира рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Варенье из инжира - Шаг 1
Шаг 1. Инжир промойте, удалите хвостики и нарежьте небольшими кусочками.
Варенье из инжира - Шаг 2
Шаг 2. Выложите в кастрюлю с толстым дном, всыпьте сахар и тщательно перемешайте. Оставьте при комнатной температуре примерно на 15 минут, чтобы плоды дали сок, а сахар практически растворился. В течение этого времени периодически перемешивайте плоды.
Варенье из инжира - Шаг 3
Шаг 3. В кастрюлю с инжиром влейте лимонный сок и воду. Помешивая, доведите до кипения. Варите на среднем огне, периодически помешивая, до мягкости плодов (примерно 20 минут).
Варенье из инжира - Шаг 4
Шаг 4. Получившуюся массу закатайте в стерилизованные банки, оставив 5-6 мм пустого пространства. Банки укутайте в тёплое одеяло и оставьте до полного остывания. Готовое варенье можно хранить в холодильнике до 3х месяцев.
Что у нас получилось
Варенье из инжира - Готовое блюдо

Готовое варенье из инжира можно употреблять уже на следующий день после приготовления. В зависимости от степени спелости свежих плодов варенье может иметь как насыщенный, так и умеренно сладкий вкус, который оттеняется лимонной кислинкой. Подавайте варенье с блинами, тостами или используйте при сервировке сырной тарелки и приготовлении сладкой выпечки.
Если Вам понравился наш рецепт Варенье из инжира Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.