Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Китайская кухня

История китайской кухни началась более 5 000 лет назад. С течением времени в регионах Китая появлялись собственные кулинарные традиции в зависимости от климатических условий, придворной моды, особенностей социальных слоёв населения, поэтому она представляет собой пласт культуры и мировоззрения этой страны. Одними из основных продуктов, входящих  в состав блюд китайской кухни, являются рис, лапша, соя (тофу, соевое молоко, соевый соус), пекинская капуста, бобы, свинина, говядина, птица. Визитными карточками являются следующие китайские блюда: утка по-пекински, жареный рис, черепаховый суп, димсам. Познакомиться с рецептами китайской кухни можно на нашем сайте Вкуснофф.рф.

Читать далее
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
30 мин 67 Ккал 3
Китайская кухня славится удивительными соусами, благодаря которым любой ингредиент, будь то мясо или овощи ...
Лапша вок с овощами
25 мин 69 Ккал
Благодаря глобализации в наш повседневный рацион стали входить блюда разных стран мира. Особое место среди ...
Димсам из свинины и овощей
40 мин 172 Ккал
Из-за сходства с блюдом славянской кухни димсам часто называют «азиатскими пельменями». Однако эти блюда ...
Говядина по-сычуаньски
30 мин 159 Ккал
Сычуаньский перец - уникальная пряность, обладающая пикантным острым вкусом и лимонно-древесным ароматом. В ...
Свинина в кисло-сладком соусе
30 мин 338 Ккал
При изучении блюд китайской кухни первое, что бросается в глаза, это обилие соусов, которыми кулинары щедро ...
Яичный рулет с начинкой
20 мин 312 Ккал
Рулетики считаются прекрасным вариантом сытной и оригинальной закуски. Разнообразие используемых начинок ...
Битые огурцы по-китайски
50 мин 49 Ккал
Малосольные и маринованные огурцы - прекрасная закуска на любые случаи жизни. Помимо рецептов ...
Жареная курица с кешью
25 мин 222 Ккал 2
Кухня Азии богата рецептами с оригинальными вкусовыми сочетаниями. Жареная курица с кешью - необычное сытное ...
Утка по-пекински в домашних условиях
1 ч 30 м 314 Ккал 1
Утка по-пекински, пожалуй, является настоящей жемчужиной китайской кухни. Считается, что блюдо появилось в ...
Суп с тофу и грибами
1 ч 20 м 28 Ккал
Искусство азиатской кулинарии славится богатством вкусовых и ароматических оттенков, гармонично ...
Китайские пельмени
1 ч 30 м 196 Ккал 2
Мясные изделия в тесте наподобие пельменей встречаются во многих национальных кухнях. Они отличаются формой ...