Китайская кухня
История китайской кухни началась более 5 000 лет назад. С течением времени в регионах Китая появлялись собственные кулинарные традиции в зависимости от климатических условий, придворной моды, особенностей социальных слоёв населения, поэтому она представляет собой пласт культуры и мировоззрения этой страны. Одними из основных продуктов, входящих в состав блюд китайской кухни, являются рис, лапша, соя (тофу, соевое молоко, соевый соус), пекинская капуста, бобы, свинина, говядина, птица. Визитными карточками являются следующие китайские блюда: утка по-пекински, жареный рис, черепаховый суп, димсам. Познакомиться с рецептами китайской кухни можно на нашем сайте Вкуснофф.рф.
Популярные
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
3
30 мин
Китайская кухня славится удивительными соусами, благодаря которым любой ингредиент, будь то мясо или овощи ...
Димсам из свинины и овощей
40 мин
Из-за сходства с блюдом славянской кухни димсам часто называют «азиатскими пельменями». Однако эти блюда ...
Лапша вок с овощами
25 мин
Благодаря глобализации в наш повседневный рацион стали входить блюда разных стран мира. Особое место среди ...
Говядина по-сычуаньски
30 мин
Сычуаньский перец - уникальная пряность, обладающая пикантным острым вкусом и лимонно-древесным ароматом. В ...
Свинина в кисло-сладком соусе
30 мин
При изучении блюд китайской кухни первое, что бросается в глаза, это обилие соусов, которыми кулинары щедро ...
Жареная курица с кешью
2
25 мин
Кухня Азии богата рецептами с оригинальными вкусовыми сочетаниями. Жареная курица с кешью - необычное сытное ...
Утка по-пекински в домашних условиях
1
1 ч 30 м
Утка по-пекински, пожалуй, является настоящей жемчужиной китайской кухни. Считается, что блюдо появилось в ...
Битые огурцы по-китайски
50 мин
Малосольные и маринованные огурцы - прекрасная закуска на любые случаи жизни. Помимо рецептов ...
Яичный рулет с начинкой
20 мин
Рулетики считаются прекрасным вариантом сытной и оригинальной закуски. Разнообразие используемых начинок ...
Суп с тофу и грибами
1 ч 20 м
Искусство азиатской кулинарии славится богатством вкусовых и ароматических оттенков, гармонично ...
Китайские пельмени
2
1 ч 30 м
Мясные изделия в тесте наподобие пельменей встречаются во многих национальных кухнях. Они отличаются формой ...
