Яичный рулет с начинкой
Рулетики считаются прекрасным вариантом сытной и оригинальной закуски. Разнообразие используемых начинок позволяет удовлетворить любые вкусовые предпочтения. Например, яичный рулет с начинкой является отличным источником белка, а яркий вкус ему придаёт сырно-чесночная начинка.
Сохранить
Оценить 2
Отзывы
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
311.5
Ккал
Белки
16
грамм
Жиры
26
грамм
Углеводы
2.3
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
3
Ингредиенты
Куриные яйца
4 шт.
Майонез
6 ст. л.
Твёрдый сыр
200 г
Чеснок
3 зубчика
Петрушка
1/2 пучка
Подсолнечное масло
1/2 ст. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Яичный рулет с начинкой легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1В глубокую миску разбейте яйца. Слегка взбейте вилкой до однородности, а затем добавьте 4 ст. л. майонеза и тщательно взбейте вилкой или венчиком.
Шаг 2В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Небольшими порциями выкладывайте яичную смесь и распределяйте по дну сковороды для получения тонких блинчиков. Обжаривайте до румяности с двух сторон.
Шаг 3Для начинки сыр натрите на мелкой тёрке. Мелко порубите петрушку.
Шаг 4Чеснок очистите и пропустите через пресс. Подготовленные ингредиенты соедините в миске и заправьте оставшимся майонезом.
Шаг 5Получившуюся начинку выложите на яичный блинчик и равномерно распределите, используя ложку.
Шаг 6Сверните в рулет. Повторите действия с оставшимися ингредиентами. Получившиеся блины разрежьте на небольшие порции длиной 4-5 см и выложите на сервировочную тарелку.
Что у нас получилось
Готовый яичный рулет подавайте на стол сразу после приготовления. Он отличается необычайно нежной текстурой, сытностью и восхитительными вкусовыми качествами. В нём лёгкий омлет контрастирует с яркой начинкой из солоноватого сыра, ароматного, пикантного чеснока и пряной зелени.
Совет
Чтобы сделать яичный рулет более диетическим, замените майонез сметаной.
2
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Комментарии к рецепту
Популярное в Горячие закуски
Больше категорий
Помогите нам
стать лучше!
стать лучше!
Пожалуйста, пройдите наш опрос, это поможет нам сделать сайт еще лучше.
Пройти опрос
