Фисташковый крем с авокадо

Любителям лёгких холодных десертов предлагаем рецепт нежного фисташкового крема с авокадо. Да-да, авокадо можно использовать не только для приготовления салатов и гуакамоле. Благодаря привлекательному зелёному цвету это блюдо придётся по вкусу как взрослым, так и детям.

0
Сохранить
2
2 порции 20 мин
Печать
Сохранить
2

Пищевая ценность на 100 г

Калории 306.1 Ккал
Белки 5.7 грамм
Жиры 21.8 грамм
Углеводы 23.7 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Мои заметки

Порции:
2

Ингредиенты

Авокадо 3 шт. 3 шт. 3 шт.
Мёд 150 г 150 г 150 г
Фисташки 200 г 200 г 200 г
Сок лайма 1 ч. л. 1 ч. л. 1 ч. л.
Морская соль 1/5 ч. л. 1/5 ч. л. 1/5 ч. л.
Вода 65 мл 65 мл 65 мл

Фото ингредиентов

Фисташковый крем с авокадо - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Фисташковый крем с авокадо - Шаг 1
Шаг 1. Очистите фисташки и замочите в прохладной воде на 2 часа. Затем слейте воду и обсушите орехи при помощи бумажного полотенца.
Фисташковый крем с авокадо - Шаг 2
Шаг 2. Подготовленные фисташки выложите в чашу блендера. Сюда же отправьте мёд, 15 мл воды. Взбейте до однородности. Получившуюся массу уберите в холодильник на ночь или на 5-6 часов.
Фисташковый крем с авокадо - Шаг 3
Шаг 3. Охлаждённые авокадо разрежьте пополам, удалите косточки и очистите от кожуры. Нарежьте кубиками и отправьте в чашу блендера.
Фисташковый крем с авокадо - Шаг 4
Шаг 4. Сюда же выложите фисташковую смесь. Добавьте сок лайма, щепотку соли и 50 мл воды. Измельчите до однородности.
Фисташковый крем с авокадо - Шаг 5
Шаг 5. Готовую массу разложите по формочкам, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 5-6 часов.

Что у нас получилось

Фисташковый крем с авокадо - Готовое блюдо

Перед подачей десерт следует украсить дроблёными фисташками, листиками мяты и свежими ягодами, например, голубикой. Готовый фисташковый крем с авокадо отличается нежнейшей текстурой и ненавязчивым сладким вкусом. Этот десерт обычно подают в прозрачных стеклянных бокалах или креманках.

Понравился рецепт?

Масляный крем для торта

Одним из наиболее распространённых вариантов начинки для выпечки является масляный крем. Его главным ...

Творожный крем

Творожный крем - идеальное решение для хозяек и кондитеров, желающих вдохнуть вторую жизнь в привычную ...

Норвежский рисовый крем

Блюда скандинавской кухни разительно отличаются от блюд других стран мира. Например, могли бы Вы себе ...

Крем-брюле

Крем-брюле – это один из самых популярных европейских десертов. Его название в переводе означает «обожжённые ...

Сырный крем с цукатами из имбиря

Относитесь к любителям лёгких десертов и необычных вкусовых сочетаний? Тогда спешим поделиться с Вами ...