Крем

Крем - это кондитерское изделие, которое традиционно представляет собой однородную пенообразную массу. В зависимости от используемой основы выделяют следующие виды кремов: сливочные, масляные, заварные, белковые, сливочно-сметанные. Читать далее

Заварной крем со сгущенкой

1 час 329 Ккал

Заварной крем считается одной из основ мирового кондитерского искусства. Этот вид крема универсален в ...

Крем Пломбир для торта

40 мин 352 Ккал

Крем является одной из главных составляющих десертов. Даже незначительные изменения в его рецептуре способны ...

Домашняя шоколадная паста

30 мин 310 Ккал 1

Домашняя шоколадная паста - идеальная начинка для всевозможных эклеров, тортов, пирожных и дополнение к ...

Чиз на сливках для торта

10 мин 279 Ккал 2

Разнообразие кремов для тортов позволяет каждый раз приятно удивлять гостей новыми кулинарными изысками ...

Сметанный крем для торта

10 мин 323 Ккал

Залог по-настоящему вкусного торта заключается в правильно подобранном креме. Например, сметанный крем для ...

Масляный крем для торта

15 мин 443 Ккал 1

Одним из наиболее распространённых вариантов начинки для выпечки является масляный крем. Его главным ...

Крем из творога для торта

20 мин 373 Ккал

Крем из творога для торта - идеальное решение для хозяек и кондитеров, желающих вдохнуть вторую жизнь в ...

Норвежский рисовый крем

45 мин 175 Ккал

Блюда скандинавской кухни разительно отличаются от блюд других стран мира. Например, могли бы Вы себе ...

Крем-брюле

1 час 343 Ккал 1

Крем-брюле – это один из самых популярных европейских десертов. Его название в переводе означает «обожжённые ...

Сырный крем с цукатами из имбиря

15 мин 257 Ккал

Относитесь к любителям лёгких десертов и необычных вкусовых сочетаний? Тогда спешим поделиться с Вами ...

Фисташковый крем с авокадо

20 мин 306 Ккал

Наиболее часто авокадо используют в приготовлении соусов и закусок. Однако благодаря маслянистой текстуре и ...

Рецепты крема

Также встречается разделение на сладкие и несладкие кремы. Чаще всего кремы используются в качестве украшения тортов, кексов, прослаивания коржей, заполнения эклеров и заварных пирожных. Однако, они также нередко выступают в качестве самостоятельного лёгкого десерта. Для приготовления таких кремов обычно используются фрукты или ягоды с кремообразной мякотью.