Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Куличи

Кулич в переводе с греческого означает «хлеб круглой или овальной формы». Кулич является традиционной Пасхальной выпечкой и считается ближайшим родственником кекса, так как очень похож на него способом приготовления и набором ингредиентов. Основным отличием кулича от кекса является его форма. Кулич готовят в форме большого цилиндра или нескольких маленьких, в то время как кекс обычно имеет форму прямоугольника или круга с отверстием посередине. Аналогично, в тесто для кулича добавляют различные ароматные специи, такие как ваниль, корица, куркума, мускатный орех или кардамон. В качестве начинки используют изюм, орехи, цукаты, мармелад. Сверху куличи, так же, как и кексы, поливают глазурью и украшают кондитерскими посыпками или частью начинки.

Читать далее
Александрийский кулич
3 часа 307 Ккал
Говорят, что александрийский кулич впервые был испечён придворным кондитером императора Александра III в XIX ...
Творожный кулич с цукатами
1 ч 30 м 255 Ккал 1
По традиции ни один пасхальный стол не может обойтись без крашеных яиц и пасхальных куличей. С давних времён ...
Кулич Краффин пасхальный
1 ч 30 м 374 Ккал 1
Краффин - необычная выпечка из сдобного дрожжевого теста, которая представляет собой что-то среднее между ...
Шоколадный кулич
1 ч 20 м 305 Ккал
Шоколадный кулич - это, скорее, исключение, чем правило. Ведь многие привыкли, что традиционная пасхальная ...
Кулич без выпечки
20 мин 316 Ккал
Издавна кулич представлял собой высокий сдобный хлеб, который обычно пекли на Пасху. Однако в современном ...
Пасхальный кулич с курагой и фундуком
1 ч 20 м 442 Ккал
Традиционно пасхальные куличи выпекаются с использованием пшеничной муки, яиц и молока. Однако следовать ...
Кулич с коньяком
1 ч 30 м 347 Ккал
При приготовлении выпечки нередко используется алкоголь. Это делается не просто так: алкоголь позволяет ...
Пасхальный кулич с цукатами
2 ч 30 м 285 Ккал 1
Кулич с цукатами - это традиционная пасхальная выпечка, которая уже давно стала незаменимым атрибутом этого ...
Пасхальный кулич с изюмом и цукатами
1 ч 45 м 157 Ккал
Употребление продуктов растительного происхождения не означает, что нужно отказываться от любимой праздничной ...
Творожный кулич
1 ч 40 м 283 Ккал
Кулич – незаменимый атрибут Пасхи. Традиция печь такой особый хлеб весной есть у многих народов, а до ...