Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Куличи

Кулич в переводе с греческого означает «хлеб круглой или овальной формы». Кулич является традиционной Пасхальной выпечкой и считается ближайшим родственником кекса, так как очень похож на него способом приготовления и набором ингредиентов. Основным отличием кулича от кекса является его форма. Кулич готовят в форме большого цилиндра или нескольких маленьких, в то время как кекс обычно имеет форму прямоугольника или круга с отверстием посередине. Аналогично, в тесто для кулича добавляют различные ароматные специи, такие как ваниль, корица, куркума, мускатный орех или кардамон. В качестве начинки используют изюм, орехи, цукаты, мармелад. Сверху куличи, так же, как и кексы, поливают глазурью и украшают кондитерскими посыпками или частью начинки.

Читать далее
Кулич без выпечки
5 20 мин
Издавна кулич представлял собой высокий сдобный хлеб, который обычно пекли на Пасху. Однако в современном ...
Творожный кулич с цукатами
5 1ч 30м
По традиции ни один пасхальный стол не может обойтись без крашеных яиц и пасхальных куличей. С давних времён ...
Кулич с коньяком
5 1ч 30м
При приготовлении выпечки нередко используется алкоголь. Это делается не просто так: алкоголь позволяет ...
Шоколадный кулич
5 1ч 20м
Шоколадный кулич - это, скорее, исключение, чем правило. Ведь многие привыкли, что традиционная пасхальная ...
Пасхальный кулич с курагой и фундуком
5 1ч 20м
Традиционно пасхальные куличи выпекаются с использованием пшеничной муки, яиц и молока. Однако следовать ...
Кулич Краффин пасхальный
5 1ч 30м
Краффин - необычная выпечка из сдобного дрожжевого теста, которая представляет собой что-то среднее между ...
Пасхальный кулич с изюмом и цукатами
5 1ч 45м
Употребление продуктов растительного происхождения не означает, что нужно отказываться от любимой праздничной ...
Творожный кулич
5 1ч 40м
Кулич – незаменимый атрибут Пасхи. Традиция печь такой особый хлеб весной есть у многих народов, а до ...
Александрийский кулич
5 3часа
Говорят, что александрийский кулич впервые был испечён придворным кондитером императора Александра III в XIX ...
Пасхальный кулич с цукатами
5 2ч 30м
Кулич с цукатами - это традиционная пасхальная выпечка, которая уже давно стала незаменимым атрибутом этого ...
Подпишитесь на рассылку рецептов
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться