Миксер

Миксер (от англ. "mixer" - мешалка") - уникальный элемент малой бытовой техники, являющийся незаменимым помощником любого кулинара.Читать далее

Торт Чародейка

2 часа 279 Ккал

Торт Чародейка - один из поистине культовых десертов, приобретший популярность ещё в советские времена. В ...

Печенье через мясорубку Гнёзда

40 мин 375 Ккал

Печенье через мясорубку "Гнёзда" - это необычный и оригинальный способ приготовления домашних сладостей ...

Творожная пасха без яиц

1 час 259 Ккал

Творожная пасха без яиц - это нежное и ароматное лакомство, которое понравится всем домочадцам. Сочный ...

Торт с варёной сгущёнкой

1 час 372 Ккал

Торт с варёной сгущенкой - это изысканное удовольствие для любителей сладостей. Нежные коржи, пропитанные ...

Торт "Черепаха"

1 ч 10 м 335 Ккал

Приготовление тортов необязательно подразумевает выпекание пышных круглых бисквитов. Некоторые рецепты ...

Заварной крем со сгущенкой

1 час 329 Ккал

Заварной крем считается одной из основ мирового кондитерского искусства. Этот вид крема универсален в ...

Панеттоне

1 час 263 Ккал 2

Панеттоне - это итальянское рождественское лакомство, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Его ...

Торт Баунти с кокосовой стружкой

2 часа 318 Ккал

В кондитерском мире часто встречаются рецепты десертов, представляющие собой новое прочтение уже популярных ...

Сосиски в кляре

30 мин 224 Ккал

Использование кляра - достаточно лёгкий и быстрый способ приготовления вкусных горячих закусок. Основой ...

Манник на сметане

50 мин 277 Ккал

Манник - популярный пирог с говорящим названием: его основным ингредиентом является манная крупа, придающая ...

Творожные кексы в духовке

1 ч 10 м 328 Ккал

Выпечка с добавлением творога находится в почёте у многих профессиональных кондитеров и любителей кулинарии ...

Воздушный бисквит "Кастелла"

1 час 280 Ккал

Воздушный бисквит "Кастелла" - необычная разновидность выпечки, особенно популярная в Японии. История рецепта ...

Рецепты для миксера

Миксером называют специальное приспособление, которое позволяет перемешать ингредиенты в однородную массу и обогатить её воздухом. Наиболее часто миксеры используют при приготовлении выпечки: взбивание яиц позволяет сделать бисквит и тесто более воздушным и мягким, а взбивание крема - достичь гладкой однородной текстуры. Также при помощи миксера можно приготовить омлеты, муссы, коктейли, соусы и пюре.

Различают несколько видов миксеров: ручной, стационарный, миксер для коктейлей. Также нередко в комплекте с блендером идёт насадка-венчик, позволяющая превратить измельчитель в миксер.

На нашем кулинарном портале Вы найдете множество блюд, приготовленных при помощи миксера.