Мини-пицца в болгарском перце
Будучи традиционным итальянским блюдом, пицца очень ценится среди итальянцев. В семнадцатом веке в этой стране даже появились особые пекари – пиццайоло, занимавшиеся приготовлением пиццы. Знали бы они, что спустя века классический рецепт претерпит массу изменений. Например, появится мини-пицца в болгарском перце.
Сохранить 2
Оценить 3
Отзывы 1
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
90.9
Ккал
Белки
5.3
грамм
Жиры
5.2
грамм
Углеводы
5.2
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Фотографии пользователей
Порции:
4
Ингредиенты
Болгарский перец
4 шт.
Оливковое масло
1 ст. л.
Соль
1/4 ч. л.
Молотый чёрный перец
1/5 ч. л.
Сыр моцарелла
120 г
Кетчуп
100 г
Сыр пармезан
60 г
Сосиски
60 г
Петрушка
3 веточки
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Мини-пицца в болгарском перце легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Сладкие перцы разрежьте пополам, удалите семена и плодоножки.
Шаг 2Пармезан натрите на мелкой тёрке, мелко нарежьте моцареллу. Сосиски (мы использовали молочные сосиски из индейки) нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3Противень застелите пекарской бумагой. Выложите половинки сладкого перца. Каждую половинку щедро смажьте кетчупом.
Шаг 4Выложите моцареллу, пармезан и ломтики сосисок. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут. Сыр должен растаять, а сладкий перец – стать мягче. Готовые пиццы переложите на сервировочное блюдо и украсьте нашинкованной петрушкой.
Что у нас получилось
Мини-пицца в болгарском перце – отличное решение для людей с непереносимостью глютена, а также приверженцев здорового питания. Подавайте её горячей или тёплой для наслаждения всей полнотой вкуса. В ней сочный сладкий перец дополняется пикантной начинкой из сосисок, тягучего сыра и кисло-сладкого кетчупа.
Совет
Чтобы мини-пицца в болгарском перце получилась более сытной и полезной, замените сосиски варёным филе курицы или индейки.
3
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Горячие закуски
Больше категорий
Комментарии к рецепту
Леночка
Увидела рецепт уже давно, вот наконец решила приготовить)
Сыр правда взяла, который был в холодильнике. Не сразу поняла, что неправильно разрезала перец- но не растерялась, соединила и получились вот такие «лодочки».
Дети оценили, буду готовить еще)
20/08/2022
Ответить
0
2
