Запечённые кабачки в ореховом соусе
Из хрустящих кабачков готовят разнообразные блюда. Например, запечённые кабачки в ореховом соусе - необычный вариант горячей закуски и дополнения к мясу, птице. Для приготовления потребуется минимум ингредиентов, времени и усилий, а результат превзойдёт ожидания.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
97.4
Ккал
Белки
3.7
грамм
Жиры
6.9
грамм
Углеводы
4.8
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
4
Ингредиенты
Кабачки
4 шт.
Голландский сыр
100 г
Грецкий орех
100 г
Мята
4 веточки
Сливки 11%
4 ст. л.
Соль
1/4 ч. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Запечённые кабачки в ореховом соусе легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 2Орехи порубите ножом в крошку.
Шаг 3Разберите 2 веточки мяты на листики и порубите ножом. В глубокой миске смешайте сыр, орехи, мяту и сливки. Посолите и поперчите.
Шаг 4Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Вымытые кабачки разрежьте вдоль пополам и выложите в форму срезом вверх Полейте соусом и отправьте в предварительно разогретую до 200°С духовку на 35-40 минут.
Что у нас получилось
Запечённые кабачки в ореховом соусе подавайте тёплыми, украсив листиками свежей мяты. Приготовленные таким образом кабачки получаются нежными и слегка хрустящими. Их нейтральный вкус дополняет соус из солоноватого сыра, сливок и хрустящих орехов. А ароматная мята придаёт пикантные нотки.
Совет
В случае если для приготовления запечённых кабачков в ореховом соусе Вы используете немолодые плоды, срежьте кожуру и удалите жёсткие семена.
Понравился рецепт?
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Горячие закуски
Больше категорий
