Понравился рецепт?
2
0
Рисовая шарлотка с яблоками
2
0
2 порции
45 мин
Печать
Сохранить
2
Пищевая ценность на 100 г
Калории
162.2
Ккал
Белки
2.6
грамм
Жиры
4
грамм
Углеводы
28.3
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Обычно шарлоткой называют любой лёгкий пирог с яблочной начинкой. Предлагаем оригинальный вариант классического десерта, а именно - рисовую шарлотку с яблоками. В отличие от классической шарлотки этот десерт не содержит глютен, поэтому подойдёт людям с непереносимостью клейковины.
Порции:
2
Ингредиенты
Рис
100 г
100 г
100 г
Яблоко
2 штуки
2 штуки
2 штуки
Яйцо куриное
1 штука
1 штука
1 штука
Сахар
2 столовые ложки
2 ст. л.
2 столовые ложки
Сливочное масло
20 г
20 г
20 г
Молотая корица
щепотка
щепотка
щепотка
Подсолнечное масло
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Фото ингредиентов
Инструкция приготовления
Рисовая шарлотка с яблоками рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Шаг 1. Рис отварите до готовности, промойте и дайте ему остыть.
Шаг 2. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте маленькими кубиками.
Шаг 3. В сковороде разогрейте 1/2 сливочного масла с щепоткой сахара. Выложите нарезанные яблоки и обжаривайте 3-4 минуты. Посыпьте корицей и тщательно перемешайте.
Шаг 4. При помощи миксера взбейте яичный белок в пышную пену.
Шаг 5. Рис смешайте с оставшимся сахаром, желтком и 1/2 сливочного масла. Тщательно перемешайте и аккуратно введите взбитый белок.
Шаг 6. Раздельные формы для маффинов смажьте растительным маслом. Слоями выложите рис и яблоки.
Шаг 7. Полейте соусом, оставшимся после обжарки яблок. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Что у нас получилось
Готовую порционную рисовую шарлотку можно дополнить сливочным кремом и дроблёными орехами. Поскольку пирог получается очень сытным, он прекрасно подойдёт для полноценного завтрака или полдника. В отличие от обычной шарлотки этот десерт следует подавать исключительно горячим, поскольку остывший рис становится сухим и жёстким.
Если Вам понравился наш рецепт Рисовая шарлотка с яблоками Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.
Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо войти в
Личный кабинет или
Зарегистрироваться.
Загрузить фотографию
