Понравился рецепт?
1
0
Шарлотка с яблоками и корицей
Считается, что идея знакомой всем шарлотки была заимствована у англичан. Со временем их традиционная шарлотка, являвшаяся разновидностью тёплого пудинга с яблоками, трансформировалась в яблочный пирог, который представляет собой бисквит с фруктовой начинкой. Предлагаем испечь шарлотку с яблоками и корицей!
1
0
8 порций
1час
Печать
Сохранить
4
Пищевая ценность на 100 г
Калории
211.7
Ккал
Белки
3.9
грамм
Жиры
6
грамм
Углеводы
35.1
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
8
Ингредиенты
Яблоко
400 г
400 г
400 г
Пшеничная мука
130 г
130 г
130 г
Сахар
160 г
160 г
160 г
Куриные яйца
3 шт.
3 шт.
3 шт.
Сливочное масло
50 г
50 г
50 г
Панировочные сухари
3 ст. л.
3 ст. л.
3 ст. л.
Молотая корица
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
Для украшения
Сахарная пудра
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
Объединить ингредиенты
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте крупными ломтиками.
Шаг 2. Смажьте форму для выпечки (диаметр – 18-20 см) сливочным маслом. Посыпьте сухарями и выложите яблоки.
Шаг 3. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром. Постепенно добавьте муку и корицу. Тщательно перемешайте.
Шаг 4. Получившимся тестом залейте яблоки. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 40-45 минут.
Что у нас получилось
Готовую шарлотку с яблоками и корицей следует украсить сахарной пудрой или взбитыми сливками и подавать на стол. Этот пирог хорош как в тёплом, так и полностью остывшем виде, поскольку благодаря сочной яблочной начинке бисквит прекрасно сохраняет свою нежную текстуру.
