Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Пироги

Пирог – это запечённое в духовке блюдо из теста с солёной или сладкой начинкой. Его название появилось во времена Древней Руси как производное от слова «пир». Тогда ни одно празднество не обходилось без пирогов, они были символом изобилия, благополучия и достатка. Сладкие пекли как угощение к чаю, а пироги с солёными начинками часто подавали как дополнение к супам или в качестве самостоятельного блюда. Тесто для пирога может быть любым: слоёным, песочным, сдобным, пресным, бисквитным или заварным. Все пироги делят на открытые, те, в которых начинка находится сверху, закрытые, с начинкой внутри, и полуоткрытые, например, рулеты или пироги с частично закрытой сверху начинкой в виде каких-либо узоров.

Читать далее
Песочный пирог с ягодами
45 мин 256 Ккал 3
Песочное тесто - наиболее удачный вариант для приготовления открытых пирогов. Благодаря своей плотной ...
Пирог с творогом и яблоками
1 ч 20 м 206 Ккал 1
Для создания атмосферы тепла и уюта порой бывает достаточно испечь выпечку. Например, пирог с творогом и ...
Открытый пирог с сыром и луком-пореем
45 мин 239 Ккал 2
В кухнях разных народов мира можно встретить изысканные рецепты блюд из простых ингредиентов. Таким ...
Цветаевский пирог
1 час 202 Ккал 14
Рецепты яблочных пирогов очень многообразны, и они точно никогда не потеряют свою популярность. Одним из ...
Черничный пирог
1 час 285 Ккал 11
Ягодные пироги хороши тем, что Вам потребуется минимум времени для подготовки ингредиентов. Ведь Вам не нужно ...
Венский пирог с вареньем
1 час 360 Ккал
Венский пирог с вареньем - оригинальная выпечка родом из Вены. Его характерной особенностью являются чётко ...
Творожный пирог с черносливом
50 мин 272 Ккал
Творожная выпечка известна неповторимым вкусом и нежной текстурой. Благодаря последней изделия просто тают во ...
Пирог с вишней в духовке
1 час 196 Ккал 2
Пирог с вишней в духовке, испечённый с использованием песочного теста и обилием сочной начинки, является ...
Яблочный пирог с миндалём
50 мин 172 Ккал 9
Яблочный пирог с миндалём - яркая, ароматная выпечка, идеально подходящая для семейного чаепития. Его главная ...
Клафути с брокколи и кедровыми орехами
45 мин 105 Ккал 1
Клафути с брокколи и кедровыми орехами - блюдо французской кухни, одновременно сочетающее пирог и запеканку ...
Пирог с курагой и грецким орехом
45 мин 318 Ккал
Орехи и сухофрукты являются прекрасным дополнением к выпечке. Они не перетягивают влагу из теста и создают ...
Пирог из тыквы, творога и яблок
55 мин 124 Ккал 2
Тыквенные пироги - излюбленное американское лакомство, имеющее массу вариантов приготовления. Наиболее часто ...
Миндальный пирог «Сантьяго»
40 мин 365 Ккал
Миндальный пирог "Сантьяго" появился в средние века и получил своё название в честь апостола Сантьяго ...
Блинный пирог с грибами и курицей
45 мин 138 Ккал 1
Приготовление пирога является прекрасным решением использовать недоеденную стопку вчерашних блинов. В ...
Курник классический
2 ч 40 м 203 Ккал
Курник - традиционное блюдо русской кухни. Он представляет собой пирог куполообразной формы с начинкой из ...
Пирог Лимонник классический
1 ч 50 м 317 Ккал 1
Выпечка с цитрусовыми всегда получается особенной, поскольку, являясь основным ингредиентом, цитрусовые ...
Домашний сабурани с сыром
1 ч 20 м 313 Ккал 1
Осетинские пироги славятся необыкновенным вкусом, использованием простых ингредиентов и достаточно лёгким ...
Лимонный тарт с меренгой
1 ч 10 м 321 Ккал
Лимонный тарт с меренгой - французский десерт, приобретший широкое распространение далеко за пределами ...
Творожный пирог "Коровка"
1 час 338 Ккал
Творог широко применяется кулинарами при приготовлении выпечки. Он делает тесто более влажным и приятным на ...
Луковый пирог с сыром
1 ч 10 м 155 Ккал
Одним из самых простых, но оригинальных рецептов выпечки является заливной пирог. При его приготовлении не ...
Слоёный пирог с сыром, шпинатом и вялеными томатами
50 мин 195 Ккал 4
Закрытые пироги с несладкой начинкой являются сытным дополнением к обычному чаепитию, а также лёгким ...
Пирог с рыбой из слоёного теста
1 час 218 Ккал 2
С древности пироги являются своеобразным символом тепла и уюта. На Руси они считались главным атрибутом ...
Пирог с мандаринами
1 ч 35 м 340 Ккал 2
Существуют разные сорта мандаринов. Сладкие обычно съедаются быстро - кислые долго лежат в холодильнике ...
Пирог с бананом в духовке
40 мин 251 Ккал
Пирог с бананом в духовке - рецепт, необходимый каждой домохозяйке. Благодаря использованию максимально ...
Слоёный пирог с апельсинами и персиками
50 мин 183 Ккал
Наиболее лёгкий способ испечь выпечку в домашних условиях - воспользоваться покупным слоёным тестом. С ним ...
Пирог с виноградом и орехами
1 ч 10 м 343 Ккал
Виноград является превосходным ингредиентом для приготовления многих блюд. В основном, ягоды используют ...
Штоллен
1 час 331 Ккал
Штоллен - традиционная европейская рождественская выпечка родом из Германии. Он представляет собой щедро ...
Вкусный сливовый пирог
1 час 206 Ккал 2
Среди многообразия рецептов выпечки особенно выделяются пироги, приготовленные с использованием свежих ...
Пирог с инжиром и нектаринами
55 мин 151 Ккал 2
Нежное тесто, сочные сладкие фрукты, красивая подача - главные достоинства пирога с инжиром и нектаринами ...
Лимонный пирог
1 ч 15 м 320 Ккал
Пироги с цитрусовыми – любимчики как домохозяек, так и профессиональных кулинаров. Предлагаем проверенный ...
Пирог со смородиной в духовке
1 ч 40 м 265 Ккал
Красная смородина - желанный ингредиент во многих рецептах выпечки. Своим насыщенным кисло-сладким вкусом она ...
Творожный пирог с яблоками и финиками
1 ч 15 м 227 Ккал
Выпечка с творогом известна многообразием рецептов. Например, творожный пирог с яблоками и финиками ...
Заливной пирог с капустой и яйцом
1 час 227 Ккал 1
Заливные пироги получили такое название из-за неординарного способа приготовления. Нужно лишь залить начинку ...
Пирог с грецкими орехами, финиками и гранатом
40 мин 370 Ккал
Пирог без выпечки - поистине гениальное кулинарное изобретение, позволяющее порадовать близких вкусным ...
Осетинский пирог с сыром
1 час 243 Ккал 2
Осетинский пирог - древнейший пирог на планете. Происхождение блюда берёт начало в кухне кочевников - предков ...
Ягодный пирог с фундуком
1 час 200 Ккал
Ягодный пирог с фундуком - прекрасная возможность порадовать своих домашних или пригласить гостей на чашку ...
Тарт Татен с яблоками
1 ч 10 м 145 Ккал 2
Тарт Татен с яблоками - известный французский пирог, славящийся оригинальностью. Его уникальность заключается ...
Пирог с щавелем в духовке
1 час 242 Ккал
Пироги на Руси пекут издавна. Причём в качестве начинки могут выступать абсолютно разные ингредиенты: овощи ...
Галета с хурмой
1 час 188 Ккал 3
Открытые пироги ценятся за необычайную красоту, отменные вкусовые качества и простоту приготовления. Печь их ...
Английский пирог с курицей и овощами
1 час 136 Ккал
Традиционная английская кухня проста и неприхотлива в приготовлении. Но при этом её блюда приятно удивляют ...
Пирог без яиц с орехами и ягодами годжи
1 час 254 Ккал 2
Пирог без яиц. Звучит как миф, но в наши дни существует множество проверенных рецептов, которые подтверждают ...
Песочный пирог со сливами
1 ч 10 м 320 Ккал
Сливы великолепно проявляют себя в пирогах: при запекании они остаются сочными и становятся более сладкими и ...
Показать еще