Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Хлеб

Хлеб, пожалуй, самый популярный продукт на современном столе. Его рецепт имеет многовековую историю. Первый хлеб, похожий на тот, что мы знаем, появился в Египте. Постепенно он распространился за его пределы и стал любим многими народами. Люди экспериментировали с мукой, добавками в виде орехов, семян и ягод, маслами и другими ингредиентами. Со временем стало появляться всё больше самых разнообразных рецептов хлеба: пышный праздничный каравай со сладковатым вкусом, французский багет с хрустящей корочкой и воздушным мякишем, мексиканская лепёшка тортилья, грузинский дрожжевой шоти, имеющий особую форму, плоский армянский лаваш, израильская лепёшка маца, итальянская пористая чиабатта с хрустящей корочкой и многие другие. Самыми полезными видами хлеба считаются зерновой, ржаной, отрубной, постный и «живой», приготовленный из пророщенного зерна.

Читать далее
Хлеб из клетчатки в микроволновке
10 мин 113 Ккал 1
Выпечка хлеба представляет достаточно трудоёмкий процесс. Однако существуют рецепты, способные опровергнуть ...
Закваска для хлеба без дрожжей
12 часов 144 Ккал 1
Хлебная закваска - особый продукт, способный вызывать процесс брожения и подъём теста. Выпечка на закваске ...
Хлебные палочки с кунжутом
40 мин 233 Ккал 2
Согласно одной из легенд, хлебные палочки появились в четырнадцатом веке в Италии. Их придумал находчивый ...
Мясной хлеб
1 ч 15 м 157 Ккал 2
Мясной хлеб - популярное блюдо немецкой, бельгийской кухни, получившее распространение среди многих ...
Хлеб из зелёной гречки
1 час 446 Ккал
Для современной кулинарии характерно огромное количество рецептов выпечки, подходящей приверженцам абсолютно ...
Кукурузный хлеб с вяленой клюквой и орехами
1 ч 30 м 294 Ккал
Кукурузный хлеб является классикой американской кухни. Считается, что рецепт приготовления этой выпечки был ...
Чиабатта с вялеными томатами
1 час 208 Ккал
Чиабатта - разновидность хлеба родом из Италии. В переводе с итальянского языка его название означает ...
Хлеб с оливками и кунжутом
1 ч 30 м 317 Ккал 2
Домашняя выпечка гораздо вкуснее магазинной - это неоспоримый факт. А разнообразие добавок позволяет каждый ...
Чёрный хлеб в духовке
50 мин 197 Ккал
Чёрный хлеб в духовке - популярная разновидность домашней выпечки, известный ярким ароматом и насыщенным ...
Хлеб с грецким орехом и черносливом
1 ч 30 м 354 Ккал
Традиционно хлеб представляет несладкую выпечку, используемую для приготовления бутербродов или подаваемую к ...
Хлеб с орехами и семечками
1 час 442 Ккал 4
Каких только рецептов не встретишь в наши дни! Например, хлеб, испечённый без использования зерновой муки – ...
Хлеб с сыром в духовке
1 ч 10 м 312 Ккал
Хлеб является важным, основным продуктом питания и зачастую без него не обходится практически ни один приём ...
Банановый хлеб с инжиром
45 мин 224 Ккал 3
Банановый хлеб - популярная американская выпечка, предоставляющая возможность применить переспелые бананы ...
Хлеб с изюмом и орехами
1 ч 40 м 245 Ккал
Для упрощения процесса приготовления хлеба кулинары обычно используют дрожжи. Однако наиболее вкусной и ...
Хлеб с изюмом и курагой
1 ч 10 м 296 Ккал
Сладкий хлеб - прекрасная альтернатива сдобным булочкам и батону. К таким относят хлеб с изюмом и курагой ...
Хлеб с чесноком и сыром
1 ч 20 м 334 Ккал
Хлеб с чесноком и сыром - по-настоящему вкусная и красивая выпечка. Его характерной особенностью является ...
Хлеб с семенами льна
1 ч 30 м 226 Ккал 5
Домашний хлеб считается старейшим блюдом, появившимся в новом каменном веке намеренно или случайно. Тогда ...
Хлеб на молоке
1 час 275 Ккал 2
Некоторые историки полагают, что хлеб появился более 7 тысяч лет назад в Египте, причём совершенно случайно ...
Хлеб из кукурузной муки
1 час 248 Ккал 3
Хлеб из кукурузной муки - традиционная американская выпечка, получившая широкое распространение за рубежом ...
Чесночный хлеб
45 мин 232 Ккал
Значимость хлеба сложно переоценить: издавна он является основным продуктом питания. Недаром говорят: "Хлеб ...