Понравился рецепт?
1
0
Салат из капусты с изюмом, курагой и семечками
1
0
4 порции
15 мин
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории
98
Ккал
Белки
2.9
грамм
Жиры
4.7
грамм
Углеводы
10.5
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Витаминный салат из капусты ценится за использование простых ингредиентов, которые доступны в любое время года. Предлагаем приготовить слегка изменённую версию любимого салата, а именно салат из капусты с изюмом, курагой и семечками - блюдо, обладающее яркой цветовой и вкусовой палитрой.
Порции:
4
Ингредиенты
Белокочанная капуста
300 г
300 г
300 г
Апельсины
1 штука
1 штука
1 штука
Курага
60 г
60 г
60 г
Семечки подсолнечника
30 г
30 г
30 г
Петрушка
1 пучок
1 пучок
1 пучок
Оливковое масло
1 столовая ложка
1 ст. л.
1 столовая ложка
Соль
щепотка
щепотка
щепотка
Молотый чёрный перец
щепотка
щепотка
щепотка
Фото ингредиентов
Инструкция приготовления
Салат из капусты с изюмом, курагой и семечками рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Шаг 1. Замочите курагу и изюм в горячей воде на 10 минут. Слейте лишнюю жидкость и обсушите при помощи бумажного полотенца.
Шаг 2. Мелко нашинкуйте капусту, порубите петрушку. Смешайте капусту с петрушкой, посолите и разомните руками.
Шаг 3. С апельсина снимите цедру, выжмите сок и отправьте в миску с капустой. Перемешайте, накройте плёнкой или тарелкой и уберите в холодильник на 25-30 минут.
Шаг 4. Семечки обжарьте на сухой сковороде (3-4 минуты).
Шаг 5. Курагу нарежьте соломкой.
Шаг 6. Достаньте миску с капустой из холодильника, добавьте курагу, изюм и семечки.
Шаг 7. Заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите.
Что у нас получилось
В результате получается сочный, хрустящий салат, который является вкусным дополнением к основным блюдам, а также прекрасным самостоятельным блюдом. В этом случае его следует дополнить тостами из багета или зернового хлеба. Капуста идеально сочетается со сладкими сухофруктами и кисло-сладким апельсиновым соком, превращая простой салат в настоящее произведение кулинарного искусства.
Если Вам понравился наш рецепт Салат из капусты с изюмом, курагой и семечками Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.
Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо войти в
Личный кабинет или
Зарегистрироваться.
Загрузить фотографию
