Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Салат из печени трески с яйцом

5 4 2 порции 20 мин
Печень трески отличается неповторимым нежным вкусом и высоким содержанием полезных веществ. Благодаря этому регулярное употребление этого продукта обеспечивает здоровье зрения, костей, суставов. Чаще всего с ней готовят салаты и закуски. По желанию можно добавить мелко нарезанный огурец.
Салат из печени трески с яйцом

Пищевая ценность на 100 г

Калории 375.7 Ккал
Белки 7.2 грамм
Жиры 37.9 грамм
Углеводы 1.3 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Фотографии пользователей

some alt
some alt
some alt
some alt
Порции: 2

Ингредиенты

Печень трески 120 г
Куриные яйца 2 шт.
Зелёный лук 1/2 пучка
Соль по вкусу

Фото ингредиентов

Салат из печени трески с яйцом - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Салат из печени трески с яйцом легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Салат из печени трески с яйцом - Шаг 1
Шаг 1.Чтобы приготовить салат с печенью трески с луком, куриные яйца выложите в сотейник. Влейте воду, посолите и доведите до кипения на среднем огне. Варите примерно 15 минут, а затем охладите в ледяной воде.
Салат из печени трески с яйцом - Шаг 2
Шаг 2.Готовые яйца очистите от скорлупы, промойте и нарежьте крупными кубиками. Выложите в глубокую миску.
Салат из печени трески с яйцом - Шаг 3
Шаг 3.Зелёный лук мелко порубите ножом и отправьте в миску с яйцом, оставив часть лука для украшения блюда.
Салат из печени трески с яйцом - Шаг 4
Шаг 4.Откройте банку с консервированной печенью трески (мы использовали банку весом нетто 230 г) и выложите содержимое в миску с яйцами и луком. Масло заранее сливать не нужно, его можно отправить в салат вместе с печенью.
Салат из печени трески с яйцом - Шаг 5
Шаг 5.Аккуратно разомните печень вилкой. Перемешайте содержимое миски, стараясь равномерно распределить печень трески. Попробуйте салат на вкус и при необходимости посолите. На сервировочную тарелку установите кольцо для салата. Выложите в него салат из печени трески с яйцом и зелёным луком, слегка утрамбуйте и аккуратно уберите кольцо. Украсьте салат оставшимся зелёным луком и подавайте на стол.

Что у нас получилось

Салат из печени трески с яйцом - Готовое блюдо
Солоноватую печень трески гармонично дополняют нейтральные по вкусу яйца и сочный, слегка жгучий зелёный лук. Благодаря высокому содержанию белка и жиров это блюдо получается сытным, поэтому подавайте на обед или ужин.
Совет
Для наибольшего наслаждения вкусом салата из печени трески с яйцом рекомендуем готовить его небольшими порциями, на один раз, чтобы все ингредиенты оставались максимально свежими.
Понравился рецепт?
Добавить в избранное Отправить на печать

Популярное в Рыбные салаты

Больше категорий

Отзыв к рецепту

Вы можете загрузить фотографию приготовленного блюда и оставить фотоотзыв (Доступно после регистрации).
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Один из самых полезных и сытных салатов, настоящее сочетание вкуса и пользы в одном блюде. Соль не нужна, так как печень трески сама по себе соленая, вместо майонеза можно добавить немного сметаны, зеленый лук придаёт своеобразную горчинку, но если хочется поострее, можно добавить щепотку молотого черного перца. Делается на раз-два, по сути нужно только отварить яйца. Спасибо за такой простой и вкусный рецепт.
#
08/05/2022 Ответить 0 3
Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли в салат добавить свежие огурец и помидор?
19/04/2022 Ответить 0 0
Эмма Комарова,
Здравствуйте! Да, по желанию Вы можете добавить в салат с печенью трески с луком, свежие огурец и помидор. Спасибо
19/04/2022 Ответить 0 0
Вкуснофф.рф,
Спасибо! Получился очень вкусный салат из печени трески с луком. Добавление огурца и помидора придало салату больше свежести и сочности.☺️
#
19/04/2022 Ответить 0 2
Подпишитесь на рассылку рецептов
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться