Салат с лососем, яйцами и булгуром
Рецепты салатов удивляют многообразием рецептов и разнообразием используемых ингредиентов. Нередко при приготовлении этих блюд используются крупы, придающие сытность и оригинальные вкусовые оттенки. Таким, например, является салат с лососем, яйцами и булгуром.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
91.9
Ккал
Белки
7.4
грамм
Жиры
3.2
грамм
Углеводы
7.6
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
4
Ингредиенты
Слабосолёный лосось
100 г
Северные креветки
100 г
Булгур
100 г
Вода
300 мл
Перепелиные яйца
4 шт.
Куриные яйца
2 шт.
Огурцы
1 штука
Салат фриллис
30 г
Соевый соус
10 мл
Майонез
по вкусу
Петрушка
1/2 пучка
Соль
1/4 ч. л.
Молотый чёрный перец
1/3 ч. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Салат с лососем, яйцами и булгуром легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1В небольшой сотейник вскипятите воду. Насыпьте булгур и доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь и варите примерно 10 минут.
Шаг 2В отдельном сотейнике отварите яйца вкрутую.
Шаг 3Салат нарежьте соломкой, рыбу, огурец и куриное яйцо – кубиками, креветки – небольшими кусочками.
Шаг 4Подготовленные ингредиенты выложите в глубокую миску. Заправьте соевым соусом и майонезом по вкусу, посолите, поперчите. Подавайте готовый салат, выложив на сервировочное блюдо и украсив половинками перепелиных яиц и свежей петрушкой.
Что у нас получилось
Салат с лососем, яйцами и булгуром - отличный рецепт для семейного или праздничного ужина. Уникальный вкус блюда создаётся гармоничным сочетанием солоноватого лосося, нежных креветок, сочных огурцов, хрустящего фриллиса, сытных яиц и, конечно, булгура, имеющего лёгкие ореховые нотки. А оригинальная майонезная заправка с сладко-солёным соевым соусом придаёт салату пикантность.
Совет
По желанию для более красивой подачи салата с лососем, яйцами и булгуром можно воспользоваться круглыми формами для салатов.
Понравился рецепт?
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Рыбные салаты
Больше категорий
Слоёные салаты
Рыбные салаты
Овощные салаты
Мясные салаты
Салаты с курицей
Тёплые салаты
Салат "Цезарь"
Салаты из морепродуктов
Винегрет
Фруктовые салаты
