Главная Рецепты Салаты Салаты с курицей Салат с курицей и грейпфрутом

Салат с курицей и грейпфрутом

Как и остальные цитрусовые, грейпфрут неплохо сочетается с мясом и птицей. Салат с курицей и грейпфрутом - оригинальное блюдо с необычным сочетанием ингредиентов, способное удивить яркой вкусовой палитрой и внести немного яркости в повседневный рацион.

Сохранить

3 порции 25 мин

Печать

Сохранить

Загрузить фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории 107.7 Ккал

Белки 12 грамм

Жиры 4.9 грамм

Углеводы 3.3 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Порции:

Ингредиенты

Куриное филе 450 г 450 г 450 г

Стебель сельдерея 1 стебель 1 стебель 1 стебель

Грейпфрут 1 штука 1 шт. 1 штука

Арахис 50 г 50 г 50 г

Сметана 15% 120 г 120 г 120 г

Лимонная цедра 1 ч. л. 1 ч. л. 1 ч. л.

Соль 1.5 г 1.5 г 1.5 г

Молотый чёрный перец 2 г 2 г 2 г

Фото ингредиентов

Салат с курицей и грейпфрутом - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Отварите куриное филе. Нарежьте небольшими кусочками. Так же нарежьте сельдерей.

Шаг 2. Очистите грейпфрут от кожуры и перегородок. Нарежьте крупными кусочками. На сухой сковороде поджарьте арахис до золотистого цвета.

Шаг 3. В глубокую миску выложите нарезанное куриное филе, сельдерей и грейпфрут. Аккуратно перемешайте.

Шаг 4. Для приготовления соуса смешайте сметану с солью, перцем и лимонной цедрой. Заправьте салат и посыпьте жареным арахисом.

Что у нас получилось

Салат с курицей и грейпфрутом - Готовое блюдо

Салат с курицей и грейпфрутом - настоящее произведение кулинарного искусства. Кисло-сладкий грейпфрут, терпкий сельдерей и нежная куриная грудка в сочетании с оригинальным сметанным соусом представляют гармоничное сочетание вкусов, благодаря которым этот салат запомнится надолго.

Понравился рецепт?

Рецепты салатов с курицей