Салат с курицей и грейпфрутом

Как и остальные цитрусовые, грейпфрут неплохо сочетается с мясом и птицей. Салат с курицей и грейпфрутом - оригинальное блюдо с необычным сочетанием ингредиентов, способное удивить яркой вкусовой палитрой и внести немного яркости в повседневный рацион.

0
Сохранить
2
3 порции 25 мин
Печать
Сохранить
2

Пищевая ценность на 100 г

Калории 107.7 Ккал
Белки 12 грамм
Жиры 4.9 грамм
Углеводы 3.3 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Мои заметки

Порции:
3

Ингредиенты

Куриное филе 450 г 450 г 450 г
Стебель сельдерея 1 стебель 1 стебель 1 стебель
Грейпфрут 1 штука 1 шт. 1 штука
Арахис 50 г 50 г 50 г
Сметана 15% 120 г 120 г 120 г
Лимонная цедра 1 ч. л. 1 ч. л. 1 ч. л.
Соль 1.5 г 1.5 г 1.5 г
Молотый чёрный перец 2 г 2 г 2 г

Фото ингредиентов

Салат с курицей и грейпфрутом - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Салат с курицей и грейпфрутом - Шаг 1
Шаг 1. Отварите куриное филе. Нарежьте небольшими кусочками. Так же нарежьте сельдерей.
Салат с курицей и грейпфрутом - Шаг 2
Шаг 2. Очистите грейпфрут от кожуры и перегородок. Нарежьте крупными кусочками. На сухой сковороде поджарьте арахис до золотистого цвета.
Салат с курицей и грейпфрутом - Шаг 3
Шаг 3. В глубокую миску выложите нарезанное куриное филе, сельдерей и грейпфрут. Аккуратно перемешайте.
Салат с курицей и грейпфрутом - Шаг 4
Шаг 4. Для приготовления соуса смешайте сметану с солью, перцем и лимонной цедрой. Заправьте салат и посыпьте жареным арахисом.

Что у нас получилось

Салат с курицей и грейпфрутом - Готовое блюдо

Салат с курицей и грейпфрутом - настоящее произведение кулинарного искусства. Кисло-сладкий грейпфрут, терпкий сельдерей и нежная куриная грудка в сочетании с оригинальным сметанным соусом представляют гармоничное сочетание вкусов, благодаря которым этот салат запомнится надолго.

Понравился рецепт?

Салат с курицей и пекинской капустой

Салат с курицей и пекинской капустой - идеальное решение для лёгкого обеда или ужина. Он имеет ...

Салат «Столичный»

Салат "Столичный" нередко называют советским "Оливье". В двадцатом веке его придумал шеф-повар ресторана ...

Салат с капустой и курицей

Капуста - универсальный овощ, сочетающийся со многими ингредиентами. Благодаря сочности и приятному хрусту ...

Салат с курицей, беконом и овощами

Чем больше разных ингредиентов в салате, тем лучше! Ведь именно так можно создать оригинальный многогранный ...

Салат с курицей, грибами, сыром и грецкими орехами

Салат с курицей, грибами, сыром и грецкими орехами - беспроигрышный вариант вкусного и сытного блюда для ...

Салат с курицей, овощами и лавашом

Иногда хочется пообедать или поужинать чем-то лёгким, не правда ли? На этот случай у Вкуснофф.рф есть ...