Понравился рецепт?
1
0
Сбитень с корицей
Традиционный славянский сбитень представляет собой напиток из довольно простых ингредиентов, а именно: воды, мёда и пряностей. До появления чая он был излюбленным напитком на Руси. Его готовили в самоварах для семейных чаепитий, а также для продажи в общественных местах. Предлагаем прикоснуться к истории и приготовить сбитень с корицей.
1
0
5 порций
20 мин
Печать
Сохранить
1
Пищевая ценность на 100 г
Калории
49.3
Ккал
Белки
0.2
грамм
Жиры
0.1
грамм
Углеводы
11.7
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
5
Ингредиенты
Мёд
200 мл
200 мл
200 мл
Вода
1.2 л
1.2 л
1.2 л
Сушёная мята
2 ч. л.
2 ч. л.
2 ч. л.
Имбирь
10 г
10 г
10 г
Палочки корицы
1 штука
1 шт.
1 штука
Гвоздика
3 шт.
3 шт.
3 шт.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. В кастрюле подогрейте воду. Снимите с огня, добавьте мёд и перемешайте.
Шаг 2. Верните кастрюлю на плиту, добавьте сушёную мяту, очищенный имбирь, корицу и гвоздику. Варите на среднем огне до кипения, а затем уменьшите огонь до минимума и варите, снимая пену, 15 минут.
Шаг 3. Готовый напиток процедите через марлю или сито и подавайте на стол.
Что у нас получилось
Готовый сбитень с корицей можно разлить по бокалам и украсить палочками корицы или листиками мяты. Его можно подавать как горячим, так и холодным. Считается, что горячий сбитень обладает противовоспалительным и согревающим действием, а холодный тонизирует и прекрасно утоляет жажду.
