Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Блинный салат с курицей

1 час 10 порций 109 Ккал
Яйца являются основным ингредиентом многих салатов: они придают блюдам особенный вкус и делают их сытными. Наиболее часто яйца используются в варёном виде, однако также существуют рецепты, подразумевающие использование тонких яичных блинчиков, нарезанных соломкой. Подобные варианты получаются оригинальными и нежными. Предлагаем попробовать блинный салат с курицей - находку для ценителей необычных блюд.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
07 марта 2024
Блинный салат с курицей
Сохранить 2 Отзывы   Оценить 5 (7)
Пищевая ценность на 100 г
Калории 109.3 Ккал
Белки 11.3 грамм
Жиры 4.9 грамм
Углеводы 4.6 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 10

Ингредиенты

Куриное филе 500 г
Куриные яйца 7 шт.
Репчатый лук 1 головка
Консервированная кукуруза 1 банка
Сметана 15% 6 ст. л.
Вода 150 мл
Столовый уксус 3 ст. л.
Растительное масло 1 ст. л.
Сахар 1.5 ст. л.
Соль по вкусу

Фото ингредиентов

Блинный салат с курицей - Ингредиенты и состав рецепта
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Блинный салат с курицей легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Блинный салат с курицей - Шаг 1

Шаг 1

Куриное филе отварите в кипящей подсоленной воде до готовности (20-25 минут после закипания). Затем достаньте филе из воды и дайте полностью остыть.
Блинный салат с курицей - Шаг 2

Шаг 2

Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. В миске смешайте воду с сахаром, уксусом и щепоткой соли. Добавьте нарезанный лук, перемешайте и уберите в холодильник на 15 минут.
Блинный салат с курицей - Шаг 3

Шаг 3

Для блинчиков разбейте яйца в глубокую миску. Посолите и взбейте вилкой до однородности.
Блинный салат с курицей - Шаг 4

Шаг 4

Сковороду смажьте небольшим количеством масла и разогрейте на среднем огне. Выложите часть яичной смеси и равномерно распределите по дну сковороды, образуя блинчик. Обжарьте с двух сторон до румяности. Таким образом приготовьте ещё 6 блинчиков.
Блинный салат с курицей - Шаг 5

Шаг 5

Готовые блинчики складывайте стопкой. Разрежьте стопку на 4 части, а затем каждую часть нарежьте соломкой. Выложите в глубокую миску.
Блинный салат с курицей - Шаг 6

Шаг 6

Такой же тонкой соломкой нарежьте остывшее куриное филе. Отправьте в миску к нарезанным блинчикам.
Блинный салат с курицей - Шаг 7

Шаг 7

С маринованного лука слейте лишнюю жидкость. Слегка промокните его бумажным полотенцем и тоже отправьте в миску. Добавьте консервированную кукурузу, посолите и заправьте салат сметаной. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Блинный салат с курицей - Готовое блюдо
Блинный салат с курицей подавайте в качестве ужина или дополнения к праздничному столу. При желании дополните его ломтиками хлеба. Это блюдо отличается удивительным вкусом, создаваемым нежными яичными блинчиками, сытным куриным филе, пикантным маринованным луком и сочной сладкой кукурузой. А заправка из сметаны придаёт лёгкую кислинку.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Салаты с курицей

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Нам важно ваше мнение
Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.
Написать отзыв