Вкуснее и сытнее классических тостов могут быть только французские тосты. В отличие от классических тостов их опускают в яичную смесь перед обжаркой. Французские тосты могут быть сладкими, несладкими, с начинками и без. Предлагаем простой рецепт аппетитных французских тостов с рикоттой и кедровыми орехами.
Французские тосты с рикоттой и кедровыми орехами легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1
В сухой сковороде обжарьте кедровые орехи до румяности.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте яйца со сливками, сахаром и корицей. Взбейте при помощи миксера до полного растворения сахара.
Шаг 3
На сковороде растопите сливочное масло. В яичную смесь опустите тосты (мы использовали тостовый хлеб) и обжарьте их на сковороде с двух сторон. Готовые тосты разрежьте по диагонали.
Шаг 4
На тосты выложите рикотту. Украсьте французские тосты обжаренными кедровыми орехами и полейте мёдом.
Что у нас получилось
В результате получается невероятно вкусное блюдо на завтрак или полдник для всей семьи от мала до велика. Эффектная подача этого блюда и сочетание сладких тостов с нежнейшей рикоттой, хрустящими кедровыми орехами и ароматным мёдом никого не оставят равнодушным, мы в этом уверены!
Совет
Для приготовления французских тостов с рикоттой и кедровыми орехами рекомендуем использовать бриошь. Она придаст особенный сладковатый вкус.
