Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Фруктовый суп из мандаринов

5 3 порции 50 мин
Цитрусовые, бульон, сливки - довольно необычное сочетание ингредиентов, нашедшее воплощение во фруктовом супе из мандаринов. Он точно понравится любителям кулинарных экспериментов и неординарных блюд. Для приготовления супа сварите куриный бульон по нашему проверенному рецепту.
Фруктовый суп из мандаринов

Пищевая ценность на 100 г

Калории 50.7 Ккал
Белки 1.3 грамм
Жиры 2.7 грамм
Углеводы 4.8 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 3

Ингредиенты

Мандарин 1 кг
Сливки 11% 500 мл
Куриный бульон 375 мл
Вода 500 мл
Репчатый лук 1 головка
Мята 1 веточка
Куркума 1/4 ч. л.
Соль 1/4 ч. л.
Молотый чёрный перец 1/4 ч. л.
Сливочное масло 10 г

Фото ингредиентов

Фруктовый суп из мандаринов - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Фруктовый суп из мандаринов легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Фруктовый суп из мандаринов - Шаг 1
Шаг 1Мандарины очистите от кожуры и плёнок, тонко нарежьте лук.
Фруктовый суп из мандаринов - Шаг 2
Шаг 2В сковороде разогрейте немного сливочного масла. Выложите очищенные дольки мандаринов, лук и обжарьте на медленном огне до мягкости.
Фруктовый суп из мандаринов - Шаг 3
Шаг 3Получившуюся смесь переложите в кастрюлю и залейте бульоном и водой. Доведите до кипения.
Фруктовый суп из мандаринов - Шаг 4
Шаг 4Убавьте огонь, посолите, поперчите. Сюда же отправьте куркуму и сливки. Накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, 30-35 минут.
Фруктовый суп из мандаринов - Шаг 5
Шаг 5В это время нашинкуйте мяту. Готовый суп подавайте тёплым. Перед подачей украсьте мятой.

Что у нас получилось

Фруктовый суп из мандаринов - Готовое блюдо
Готовый фруктовый суп из мандаринов подавайте тёплым или охлаждённым. Для него характерен яркий, необычный вкус, создаваемый смелым сочетанием ингредиентов. Сладкие мандарины с кислинкой дополняются сочным луком, нежными сливками, ароматной куркумой и освежающей мятой. А куриный бульон делает блюдо более сытным.
Понравился рецепт?
Добавить в избранное Отправить на печать

Популярное в Фруктовые супы

Больше категорий

Отзывы к рецепту

Вы можете загрузить фотографию приготовленного блюда после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Опрос. Какие супы Вы чаще всего готовите зимой?
Подпишитесь на рассылку
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться