Куриный суп – излюбленное блюдо не только взрослых, но и детей, поэтому рецепт этого блюда должен быть в кулинарном арсенале каждой домохозяйки. Главной составляющей этого блюда является наваристый куриный бульон. В качестве дополнительных ингредиентов используются крупы и макаронные изделия, специи, лавровый лист, а также овощи, например, лук, морковь и картофель, которые при необходимости подвергаются предварительной обжарке. Варёное куриное мясо обычно подают отдельно с щедрой порцией соли или нарезают небольшими кусочками и непосредственно перед подачей добавляют прямо в тарелку.