Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Канапе «Ассорти» на шпажках

20 мин 10 порций 171 Ккал
Думаете, как бы разнообразить праздничный стол или фуршет? Обратите внимание на аппетитные канапе. Эти небольшие угощения просты в приготовлении, удобны в употреблении и, без всякого сомнения, невероятно вкусны. Предлагаем рецепт канапе «Ассорти» на шпажках.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
30 декабря 2020
Канапе «Ассорти» на шпажках
Сохранить 7 Отзывы  
Пищевая ценность на 100 г
Калории 171.1 Ккал
Белки 9.2 грамм
Жиры 10 грамм
Углеводы 11.1 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 10

Ингредиенты

Слоёное дрожжевое тесто 250 г

Для канапе

Слабосолёный лосось 100 г
Сливочный сыр 50 г
Петрушка 2 веточки
Королевские креветки 8 шт.
Огурцы 150 г
Укроп 2 веточки
Майонез по вкусу
Груша 1/2 шт.
Сыр горгонзола 40 г
Тёмный виноград 8 шт.
Сыр моцарелла 60 г
Помидоры черри 4 шт.
Базилик 2 веточки

Фото ингредиентов

Канапе «Ассорти» на шпажках - Ингредиенты и состав рецепта
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Канапе «Ассорти» на шпажках легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Канапе «Ассорти» на шпажках - Шаг 1

Шаг 1

Сначала займитесь приготовлением основы для канапе. Рабочую поверхность слегка присыпьте мукой. Слоёное тесто раскатайте до толщины 4 мм. При помощи формы или рюмки вырежьте кружки диаметром 4 см. У вас получится 32 кружка. Отварите креветки в подсоленной воде до готовности (1,5 минуты) и при необходимости очистите от панцирей.
Канапе «Ассорти» на шпажках - Шаг 2

Шаг 2

Получившиеся заготовки выложите на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекайте 8-10 минут до золотистого цвета. Достаньте основы из духовки и дайте им полностью остыть. Для приготовления каждого вида канапе вам понадобится по 8 основ. Подготовьте начинку для будущих канапе: сыр горгонзола, лосось и половину груши нарежьте на 8 ломтиков, огурец – на 16 кружков.
Канапе «Ассорти» на шпажках - Шаг 3

Шаг 3

Чтобы приготовить канапе с лососем, выложите на основу сливочный сыр. Ломтики лосося сложите вчетверо, выложите на сыр и сколите шпажкой. Готовые канапе украсьте листиками петрушки.
Канапе «Ассорти» на шпажках - Шаг 4

Шаг 4

Чтобы приготовить канапе с креветками, выложите на основу по 2 кружка огурца и укроп. Сверху выложите немного майонеза, а затем – креветку. Сколите шпажкой.
Канапе «Ассорти» на шпажках - Шаг 5

Шаг 5

Для приготовления канапе с грушей, на основу выложите ломтики сыра, груши и виноградины. Сколите шпажкой.
Канапе «Ассорти» на шпажках - Шаг 6

Шаг 6

Для канапе с помидорами помидоры черри разрежьте пополам. На основу выложите небольшой кубик или шарик моцареллы, половину помидора и листик базилика. Сколите шпажкой.

Что у нас получилось

Канапе «Ассорти» на шпажках - Готовое блюдо
Таким образом, мы буквально за полчаса приготовили вкусные и, главное, разнообразные закуски, которыми с лёгкостью можно будет угодить любому гостю. Несмотря на использование простых ингредиентов, каждый вид канапе отличается бесподобным сочетанием вкусов.

Совет

Используя рецепт канапе «Ассорти» на шпажках в качестве основы, Вы также можете приготовить канапе в виде сэндвичей. Для этого аккуратно разделите испечённые кружки из слоёного теста на две части.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Канапе

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Нам важно ваше мнение
Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.
Написать отзыв