Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Салат из моркови с лососем и миндалём

5 4 порции 20 мин
Рецептов салатов никогда не бывает много! Ведь на каждый праздник или просто повседневный ужин хочется приготовить что-то новое и особенное. Предлагаем рецепт салата из моркови с лососем и миндалём, который понравится любителям необычных вкусовых сочетаний.
Салат из моркови с лососем и миндалём

Пищевая ценность на 100 г

Калории 141.8 Ккал
Белки 4.9 грамм
Жиры 9.3 грамм
Углеводы 8.9 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 4

Ингредиенты

Морковь 600 г
Слабосолёный лосось 300 г
Лимон 1 штука
Сахар 1 ст. л.
Соль 1/4 ч. л.
Молотый чёрный перец 1/4 ч. л.
Оливковое масло 100 мл
Грейпфрут 2 шт.
Изюм Голд 100 г

Для украшения

Миндаль 100 г
Мак 10 г

Фото ингредиентов

Салат из моркови с лососем и миндалём - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Салат из моркови с лососем и миндалём легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Салат из моркови с лососем и миндалём - Шаг 1
Шаг 1.Морковь промойте, очистите и нарежьте при помощи овощечистки тонкой широкой лапшой. Лосось нарежьте тонкими ломтиками. Грейпфруты очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите плёнки. Дольки разделите на 2-3 части.
Салат из моркови с лососем и миндалём - Шаг 2
Шаг 2.При помощи ножа или блендера измельчите миндаль. Изюм замочите в горячей воде на 10-15 минут. Слейте воду и слегка обсушите при помощи бумажного полотенца.
Салат из моркови с лососем и миндалём - Шаг 3
Шаг 3.В глубокую миску выжмите лимон. Добавьте сахар, соль, перец и тщательно перемешайте. Продолжая перемешивать, влейте оливковое масло. Соус готов.
Салат из моркови с лососем и миндалём - Шаг 4
Шаг 4.В отдельной миске смешайте морковь с кусочками грейпфрута, изюмом и ломтиками лосося. Заправьте салат соусом и подавайте, украсив измельчённым миндалём и маком.

Что у нас получилось

Салат из моркови с лососем и миндалём - Готовое блюдо
Это красочное блюдо следует незамедлительно подавать на стол, пока ингредиенты не успели перенять вкус и аромат друг друга. Яркий вкус сладкой моркови, слабосолёного лосося, кислого грейпфрута и хрустящих орехов запомнится вам надолго, мы в этом уверены!
Понравился рецепт?
Добавить в избранное Отправить на печать

Популярное в Рыбные салаты

Больше категорий

Отзыв к рецепту

Вы можете загрузить фотографию приготовленного блюда и оставить фотоотзыв (Доступно после регистрации).
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Подпишитесь на рассылку рецептов
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться