Салат из моркови с лососем и миндалём

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
0
8 порций 20 мин
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории 142.9 Ккал
Белки 4.9 грамм
Жиры 9.2 грамм
Углеводы 9.4 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Рецептов салатов никогда не бывает много! Ведь на каждый праздник или просто повседневный ужин хочется приготовить что-то новое и особенное. Предлагаем рецепт салата из моркови с лососем и миндалём, который понравится любителям необычных вкусовых сочетаний.

Порции:
8
Ингредиенты
Морковь 600 г 600 г 600 г
Слабосолёный лосось 300 г 300 г 300 г
Лимон 1 штука 1 штука 1 штука
Сахар 1 столовая ложка 1 ст. л. 1 столовая ложка
Соль щепотка щепотка щепотка
Молотый чёрный перец щепотка щепотка щепотка
Оливковое масло 100 мл 100 мл 100 мл
Грейпфрут 2 штуки 2 штуки 2 штуки
Изюм Голд 100 г 100 г 100 г
Для украшения
Миндаль 100 г 100 г 100 г
Мак 10 г 10 г 10 г
Объединить ингредиенты
Фото ингредиентов
Салат из моркови с лососем и миндалём - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Салат из моркови с лососем и миндалём рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Салат из моркови с лососем и миндалём - Шаг 1
Шаг 1. Морковь промойте, очистите и нарежьте при помощи овощечистки тонкой широкой лапшой. Лосось нарежьте тонкими ломтиками. Грейпфруты очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите плёнки. Дольки разделите на 2-3 части.
Салат из моркови с лососем и миндалём - Шаг 2
Шаг 2. При помощи ножа или блендера измельчите миндаль. Изюм замочите в горячей воде на 10-15 минут. Слейте воду и слегка обсушите при помощи бумажного полотенца.
Салат из моркови с лососем и миндалём - Шаг 3
Шаг 3. В глубокую миску выжмите лимон. Добавьте сахар, соль, перец и тщательно перемешайте. Продолжая перемешивать, влейте оливковое масло. Соус готов.
Салат из моркови с лососем и миндалём - Шаг 4
Шаг 4. В отдельной миске смешайте морковь с кусочками грейпфрута, изюмом и ломтиками лосося. Заправьте салат соусом и подавайте, украсив измельчённым миндалём и маком.
Что у нас получилось
Салат из моркови с лососем и миндалём - Готовое блюдо

Это красочное блюдо следует незамедлительно подавать на стол, пока ингредиенты не успели перенять вкус и аромат друг друга. Яркий вкус сладкой моркови, слабосолёного лосося, кислого грейпфрута и хрустящих орехов запомнится вам надолго, мы в этом уверены!
Если Вам понравился наш рецепт Салат из моркови с лососем и миндалём Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.