Понравился рецепт?
0
0
Салат из моркови с лососем и миндалём
Рецептов салатов никогда не бывает много! Ведь на каждый праздник или просто повседневный ужин хочется приготовить что-то новое и особенное. Предлагаем рецепт салата из моркови с лососем и миндалём, который понравится любителям необычных вкусовых сочетаний.
0
0
8 порций
20 мин
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории
141.3
Ккал
Белки
4.9
грамм
Жиры
9.3
грамм
Углеводы
8.9
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
8
Ингредиенты
Морковь
600 г
600 г
600 г
Слабосолёный лосось
300 г
300 г
300 г
Лимон
1 штука
1 шт.
1 штука
Сахар
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
Соль
щепотка
щепотка
щепотка
Молотый чёрный перец
щепотка
щепотка
щепотка
Оливковое масло
100 мл
100 мл
100 мл
Грейпфрут
2 шт.
2 шт.
2 шт.
Изюм Голд
100 г
100 г
100 г
Для украшения
Миндаль
100 г
100 г
100 г
Мак
10 г
10 г
10 г
Объединить ингредиенты
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Салат из моркови с лососем и миндалём можно легко и просто приготовить, если следовать нашему пошаговому рецепту с фото.
Шаг 1. Морковь промойте, очистите и нарежьте при помощи овощечистки тонкой широкой лапшой. Лосось нарежьте тонкими ломтиками. Грейпфруты очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите плёнки. Дольки разделите на 2-3 части.
Шаг 2. При помощи ножа или блендера измельчите миндаль. Изюм замочите в горячей воде на 10-15 минут. Слейте воду и слегка обсушите при помощи бумажного полотенца.
Шаг 3. В глубокую миску выжмите лимон. Добавьте сахар, соль, перец и тщательно перемешайте. Продолжая перемешивать, влейте оливковое масло. Соус готов.
Шаг 4. В отдельной миске смешайте морковь с кусочками грейпфрута, изюмом и ломтиками лосося. Заправьте салат соусом и подавайте, украсив измельчённым миндалём и маком.
Что у нас получилось
Это красочное блюдо следует незамедлительно подавать на стол, пока ингредиенты не успели перенять вкус и аромат друг друга. Яркий вкус сладкой моркови, слабосолёного лосося, кислого грейпфрута и хрустящих орехов запомнится вам надолго, мы в этом уверены!
В рыбе полезно не только мясо. Например, печень трески является настоящим деликатесом. Она отличается ...
Рецепты со шпротами, в основном, ограничиваются бутербродами, и зря. Ведь салаты из шпрот получаются не менее ...
Для испанской кухни характерны красочные, необычные блюда. Одним из таких блюд является тимбал из авокадо и ...
Доподлинно неизвестно, кто и когда придумал салат «Красное море». Однако мы можем предположить, что он ...
Несмотря на обилие рецептов изысканных салатов, иногда душа требует что-нибудь попроще. В таком случае ...
В мире существует много рецептов рыбных салатов, однако немногие из них отличаются яркой подачей. Предлагаем ...
Салат "Витаминный" из капусты и моркови, пожалуй, можно назвать легендой советской кухни. Многим он знаком с ...
Зелёная редька славится не только приятным вкусом, но и целебными свойствами. Считается, что при регулярном ...
Салаты с мясом или птицей – блюда на все случаи жизни. Благодаря их сытности и питательности они могут стать ...
Льежский салат – необычное блюдо родом из Бельгии, а именно из региона Льеж. Особенность этого блюда ...
Чем больше разных ингредиентов в салате, тем лучше! Ведь именно так можно создать оригинальный многогранный ...
В наши дни существует множество рецептов разной сложности приготовления. Однако простые и вкусные рецепты – ...
