Салат «Малахитовый браслет»

Одним из самых популярных праздничных салатов является салат с красивым названием «Гранатовый браслет». Однако в наши дни существует множество интерпретаций этого блюда, каждая из которых отличается уникальным составом и внешним видом. Предлагаем рецепт салата «Малахитовый браслет». Для приготовления блюда понадобится морковь по-корейски.

0
Сохранить
3
8 порций 35 мин
Печать
Сохранить
3

Пищевая ценность на 100 г

Калории 144.4 Ккал
Белки 11 грамм
Жиры 8.9 грамм
Углеводы 4.3 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Мои заметки

Порции:
8

Ингредиенты

Куриное филе 500 г 500 г 500 г
Куриные яйца 4 шт. 4 шт. 4 шт.
Киви 2 шт. 2 шт. 2 шт.
Яблоко 1 штука 1 шт. 1 штука
Корейская морковь 100 г 100 г 100 г
Сыр гауда 100 г 100 г 100 г
Чеснок 1 зубчик 1 зубчик 1 зубчик
Лимонный сок 1 ч. л. 1 ч. л. 1 ч. л.
Майонез лёгкий 200 г 200 г 200 г

Для украшения и подачи

Киви 3 шт. 3 шт. 3 шт.
Грецкий орех 3 шт. 3 шт. 3 шт.
Объединить ингредиенты

Фото ингредиентов

Салат «Малахитовый браслет» - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Салат «Малахитовый браслет» - Шаг 1
Шаг 1. Куриное филе промойте, выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Посолите и варите до готовности 20-25 минут. Дайте полностью остыть, а затем нарежьте небольшими кубиками.
Салат «Малахитовый браслет» - Шаг 2
Шаг 2. Яйца отварите в кипящей воде, охладите, очистите от скорлупы и натрите на тёрке. На мелкой тёрке натрите твёрдый сыр.
Салат «Малахитовый браслет» - Шаг 3
Шаг 3. Два киви очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Яблоко очистите от кожицы. Удалите семена и нарежьте кубиками. Сбрызните соком лимона и перемешайте.
Салат «Малахитовый браслет» - Шаг 4
Шаг 4. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте с майонезом.
Салат «Малахитовый браслет» - Шаг 5
Шаг 5. В центр сервировочного блюда поставьте стакан. Вокруг выложите курицу. Промажьте майонезом и выложите нарезанный киви.
Салат «Малахитовый браслет» - Шаг 6
Шаг 6. Затем выложите слоями яйца, морковь, яблоко и сыр. Каждый слой промазывайте майонезом.
Салат «Малахитовый браслет» - Шаг 7
Шаг 7. Для украшения очистите киви от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Украсьте ими салат и сверху выложите несколько половинок грецкого ореха.

Что у нас получилось

Салат «Малахитовый браслет» - Готовое блюдо

Готовый салат «Малахитовый браслет» уберите в холодильник на 2-3 часа, а затем подавайте на стол, аккуратно достав стакан. Это блюдо запомнится вам и вашим гостям не только эффектной подачей, но и необычным сочетанием ингредиентов, которое создаётся благодаря использованию кисло-сладкого киви.

Понравился рецепт?

Салат с курицей и пекинской капустой

Салат с курицей и пекинской капустой - идеальное решение для лёгкого обеда или ужина. Он имеет ...

Салат «Столичный»

Салат "Столичный" нередко называют советским "Оливье". В двадцатом веке его придумал шеф-повар ресторана ...

Салат с капустой и курицей

Капуста - универсальный овощ, сочетающийся со многими ингредиентами. Благодаря сочности и приятному хрусту ...

Салат с курицей, беконом и овощами

Чем больше разных ингредиентов в салате, тем лучше! Ведь именно так можно создать оригинальный многогранный ...

Салат с курицей, грибами, сыром и грецкими орехами

Салат с курицей, грибами, сыром и грецкими орехами - беспроигрышный вариант вкусного и сытного блюда для ...

Салат с курицей, овощами и лавашом

Иногда хочется пообедать или поужинать чем-то лёгким, не правда ли? На этот случай у Вкуснофф.рф есть ...