Меню
Войти
Поиск по сайту

Салат «Мужской каприз»

40 мин 4 порции 96 Ккал 2
Салат «Мужской каприз»
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
11 ноября 2020
Пищевая ценность на 100 г
Калории 95.9 Ккал
Белки 4.9 грамм
Жиры 7.9 грамм
Углеводы 1.2 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Оценить 5 (35) Сохранить 24  
У салата «Мужской каприз» много названий: одни именуют его «Мужскими грёзами», другие – «Мужскими слезами». Используемые ингредиенты также могут отличаться в зависимости от рецепта и фантазии домохозяйки. Мы предлагаем приготовить салат «Мужской каприз» с говядиной.
Порции: 4

Ингредиенты

Говяжье бедро 100 г
Куриные яйца 2 шт.
Российский сыр 50 г
Красный лук 1 головка
Столовый уксус 1 ст. л.
Майонез 4 ст. л.
Молотый чёрный перец 1/4 ч. л.
Соль 1/4 ч. л.
Вода 500 мл

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Фото приготовления - Шаг 1
Шаг 1
В небольшой кастрюле вскипятите 500 мл воды. Посолите, доведите до кипения и выложите мясо. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите при небольшом кипении 30 минут до готовности мяса. Готовое мясо переложите на тарелку, посолите, поперчите и дайте остыть.
Фото приготовления - Шаг 2
Шаг 2
Пока остывает мясо, очистите лук, разрежьте его на четыре части, а затем соломкой. Переложите в глубокую миску, добавьте уксус (мы использовали 3%-ный) и оставьте на 15 минут. При необходимости уксус можно заменить лимонным соком. По прошествии указанного времени слейте лишнюю жидкость.
Фото приготовления - Шаг 3
Шаг 3
Яйца опустите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и варите 10 минут. Готовые яйца переложите в миску с холодной водой. Дайте остыть, а затем очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке. На этой же тёрке натрите сыр. Остывшее мясо нарежьте мелкими кубиками.
Фото приготовления - Шаг 4
Шаг 4
На плоское сервировочное блюдо выложите слоями, слегка придавливая каждый слой: маринованный лук, варёное мясо, 2 ст. л. майонеза, тёртые яйца, 2 ст. л. майонеза, сыр.

Что у нас получилось

Что у нас получилось
В результате получается красивое блюдо, которое удивит вас не только ярким внешним видом, но и оригинальным вкусом. Этот салат станет желанным гостем как на семейном ужине, так и на праздничном застолье. По желанию говядину можно заменить деликатесным мясом.

Совет

Для более пикантного вкуса салата «Мужской каприз» замените отварную говядину любым деликатесным мясом, например, варёно-копчёным окороком.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Аделина Аделина 13 ноября 2020
В моей семье готовят этот салат, добавляя деликатесное копчёное мясо. Возьму Ваш вариант на заметку
0 0 Ответить Ссылка скопирована
Леночка Леночка 25 ноября 2020
Очень мужской салат, сытный, яркий, самодостаточный Это правда, что вариантов его приготовления масса, я как -то пробовала еще с грибами и оливками.
0 0 Ответить Ссылка скопирована