Понравился рецепт?
1
0
Салат с черносливом, авокадо и орехами
Благодаря мягкой, маслянистой текстуре авокадо, в основном, используют для приготовления различных соусов и тостов. Однако его также добавляют во вкусные салаты. Нейтральный вкус плода позволяет смело сочетать его со многими ингредиентами. Ярким примером такого сочетания является салат с черносливом, авокадо и орехами.
1
0
2 порции
15 мин
Печать
Сохранить
1
Пищевая ценность на 100 г
Калории
295.4
Ккал
Белки
5.1
грамм
Жиры
21.9
грамм
Углеводы
19
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
2
Ингредиенты
Чернослив
100 г
100 г
100 г
Авокадо
1 штука
1 шт.
1 штука
Арахис
30 г
30 г
30 г
Миндаль
30 г
30 г
30 г
Петрушка
1 пучок
1 пучок
1 пучок
Для заправки
Лимонный сок
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
Бальзамический уксус
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
Соль
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Объединить ингредиенты
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. Нарежьте авокадо соломкой.
Шаг 2. Также нарежьте чернослив. Нашинкуйте петрушку.
Шаг 3. При помощи ножа крупно порубите миндаль и арахис.
Шаг 4. В глубокую миску выложите подготовленные ингредиенты.
Шаг 5. Для того чтобы приготовить соус, в отдельной миске смешайте лимонный сок с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Добавьте соль, перец по вкусу.
Шаг 6. Получившимся соусом заправьте салат.
Что у нас получилось
Салат с черносливом, авокадо и орехами покорит своим необычным, но в то же время гармоничным вкусом: пикантный соус с кислинкой прекрасно дополняет нейтральную мякоть авокадо и сладость чернослива. Подавайте его в качестве дополнения к основному приёму пищи или как самостоятельное блюдо с ломтиками ржаного хлеба. Это блюдо рекомендуется употреблять сразу после приготовления, поскольку авокадо может потемнеть.
