Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Салат с грецкими орехами, кускусом и вишней

5 4 порции 25 мин
Блюда из кускуса - настоящая палочка-выручалочка для начинающих и опытных кулинаров. Благодаря простоте приготовления крупа готовится за считанные минуты, а нейтральный вкус позволяет сочетать её с разными ингредиентами. Например, попробуйте салат с грецкими орехами, кускусом и вишней.
Салат с грецкими орехами, кускусом и вишней

Пищевая ценность на 100 г

Калории 171.2 Ккал
Белки 3.9 грамм
Жиры 6.1 грамм
Углеводы 25.4 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 4

Ингредиенты

Кускус 350 г
Вода 700 мл
Сушёная вишня 100 г
Грецкий орех 100 г
Зелёный лук 1 пучок
Апельсиновый сок 25 мл
Лимонный сок 20 мл
Оливковое масло 20 мл
Петрушка 1 пучок
Карри 1 ст. л.
Соль 1/4 ч. л.
Молотый чёрный перец 1/4 ч. л.

Фото ингредиентов

Салат с грецкими орехами, кускусом и вишней - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Салат с грецкими орехами, кускусом и вишней легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Салат с грецкими орехами, кускусом и вишней - Шаг 1
Шаг 1В сотейнике объемом 2-3 литра смешайте кускус, сушёную вишню, соль, перец и карри. Залейте 3-3½ стаканами кипятка, накройте крышкой и оставьте на 8-10 минут.
Салат с грецкими орехами, кускусом и вишней - Шаг 2
Шаг 2При необходимости слейте лишнюю воду и добавьте апельсиновый сок. Тщательно перемешайте, накройте крышкой и оставьте еще на 5 минут.
Салат с грецкими орехами, кускусом и вишней - Шаг 3
Шаг 3Готовый кускус перемешайте вилкой. Добавьте лимонный сок и оливковое масло.
Салат с грецкими орехами, кускусом и вишней - Шаг 4
Шаг 4Нашинкуйте укроп и петрушку. Крупно порубите орехи. Соедините все ингредиенты.

Что у нас получилось

Салат с грецкими орехами, кускусом и вишней - Готовое блюдо
Готовый салат с грецкими орехами, кускусом и вишней удивляет яркой подачей и пряным ароматом. Обладая нейтральным вкусом, кускус прекрасно пропитывается ароматными цитрусовыми соками, сладостью вишни, специями и свежей зеленью. А хрустящий грецкий орех дополняет блюдо ореховыми нотами с небольшой, приятной горчинкой.
Понравился рецепт?
Добавить в избранное Отправить на печать

Популярное в Тёплые салаты

Больше категорий

Отзывы к рецепту

Вы можете загрузить фотографию приготовленного блюда после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Опрос. Какие супы Вы чаще всего готовите зимой?
Подпишитесь на рассылку
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться