Салат с рукколой, помидорами и кедровыми орехами

Name: Салат с рукколой, помидорами и кедровыми орехами
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Средиземноморская кухня
Ingredients: Руккола - 200 г; Сладкий перец - 1 штука; Кедровый орех - 1/2 стакана; Помидоры черри - 15 штук; Сыр мини моцарелла - 150 г; Сушёный базилик - 1 ч. л.; Оливковое масло - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Молотый чёрный перец - по вкусу

Автор рецепта: Вкуснофф.рф

Сохранить

3 порции 10 мин

Печать

Сохранить

Салат с рукколой, помидорами и кедровыми орехами

Загрузить фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории 119 Ккал

Белки 4.7 грамм

Жиры 9.4 грамм

Углеводы 3.2 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Средиземноморская кухня Безглютеновое, Вегетарианское, Правильное питание (ПП), Сыроедение Ужин

Вкусное блюдо из доступных ингредиентов? Это просто! Предлагаем вам рецепт салата, который удивит вас гармоничным сочетанием пряной рукколы, сладких и сочных помидоров черри, нежного сыра, хрустящих кедровых орехов и в довершение соуса на основе оливкового масла.

Порции:

Ингредиенты

Руккола 200 г 200 г 200 г

Сладкий перец 1 штука 1 штука 1 штука

Кедровый орех 1/2 стакана* 1/2 стакана* 1/2 стакана*

Помидоры черри 15 штук 15 штук 15 штук

Сыр мини моцарелла 150 г 150 г 150 г

Сушёный базилик 1 чайная ложка 1 ч. л. 1 чайная ложка

Оливковое масло 2 столовые ложки 2 ст. л. 2 столовые ложки

Соль по вкусу по вкусу по вкусу

Молотый чёрный перец по вкусу по вкусу по вкусу

* Объем стакана 200мл

Фото ингредиентов

Салат с рукколой, помидорами и кедровыми орехами - Ингредиенты и состав рецепта

Инструкция приготовления

Салат с рукколой, помидорами и кедровыми орехами рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.

Салат с рукколой, помидорами и кедровыми орехами - Шаг 1

Шаг 1. В глубокую миску выложите рукколу и нарезанный сладкий перец.

Салат с рукколой, помидорами и кедровыми орехами - Шаг 2

Шаг 2. Нарежьте моцареллу небольшими ломтиками и выложите на подушку из рукколы. Добавьте разрезанные пополам помидоры черри и кедровые орехи.

Салат с рукколой, помидорами и кедровыми орехами - Шаг 3

Шаг 3. В отдельной миске смешайте оливковое масло с базиликом, солью и перцем. Получившимся соусом заправьте салат.

Что у нас получилось

Салат с рукколой, помидорами и кедровыми орехами - Готовое блюдо

Наш вкусный салат готов! Он хорош в качестве полноценного блюда для лёгкого ужина и дополнения к основным блюдам, особенно из мяса и рыбы. Готовое блюдо можно дополнить хрустящими тостами или ломтиками ржаного хлеба. Салат следует подавать сразу после приготовления
Если Вам понравился наш рецепт Салат с рукколой, помидорами и кедровыми орехами Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?

Комментарии к рецепту

Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо войти в Личный кабинет или Зарегистрироваться.

Рецепты овощных салатов