Шоколадная колбаска из печенья
Шоколадная колбаска из печенья у многих ассоциируется с детством. Благодаря простоте рецепта к приготовлению часто привлекали детей, и в результате получалось лакомство, обладающее отменными вкусовыми качествами. А такое название десерт получил благодаря внешнему сходству с колбасными изделиями: вытянутой формой и вкраплениями жира (крупными кусочками печенья).
Сохранить 4
Оценить 2
Отзывы 2
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
476.4
Ккал
Белки
5.6
грамм
Жиры
29.5
грамм
Углеводы
43.8
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
6
Ингредиенты
Грецкий орех
130 г
Сливочное масло
150 г
Сахар
130 г
Какао-порошок
2 ст. л.
Молоко
5 ст. л.
Ванилин
1/4 ч. л.
Печенье
300 г
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шоколадная колбаска из печенья легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Грецкие орехи и печенье (мы использовали юбилейное) измельчите при помощи блендера.
Шаг 2В небольшой сотейник выложите сливочное масло, какао-порошок, сахар и ванилин. Поставьте на медленный огонь и готовьте до тех пор, пока масса не станет однородной.
Шаг 3Добавьте молоко и тщательно перемешайте.
Шаг 4Всыпьте ореховую крошку и замесите «тесто».
Шаг 5Рабочую поверхность застелите пищевой плёнкой или пергаментом. Выложите получившееся тесто и сформируйте колбаску. Уберите в холодильник минимум на 3 часа.
Что у нас получилось
Готовую шоколадную колбаску из печенья следует подавать охлаждённой, разрезав острым ножом на порции. Для неё характерен насыщенный шоколадный вкус, оттеняющийся нотками ароматной ванили, сладкого печенья и хрустящего грецкого ореха. А текстура зависит от размера песочной крошки: она может быть однородной и неоднородной.
Совет
Для того чтобы шоколадная колбаска из печенья не заветрилась и не потеряла свои вкусовые качества, храните её в холодильнике в пекарской бумаге или полиэтиленовом пакете.
2
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Поделиться с друзьями:
https://xn--b1aqjenlka.xn--p1ai/recepty/shokoladnaya-kolbaska-iz-pechenya-694/
Ссылка скопирована
Популярное в Конфеты
Больше категорий