Шопский салат с брынзой

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
0
4 порции 10 мин
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории 86.8 Ккал
Белки 2.4 грамм
Жиры 6.7 грамм
Углеводы 3.7 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

В каждой кухне мира есть свой фирменный рецепт салата. Балканская кухня – не исключение. Одним из самых популярных салатов этой кухни считается шопский салат. Своё название он получил благодаря шопам – этнической группе болгар и сербов, которая придумала это блюдо.

Порции:
4
Ингредиенты
Помидор 3 штуки 3 штуки 3 штуки
Огурец 1 штука 1 штука 1 штука
Репчатый лук 1 головка 1 головка 1 головка
Сладкий перец 2 штуки 2 штуки 2 штуки
Петрушка 2 веточки 2 веточки 2 веточки
Сыр брынза 1/2 стакана* 1/2 стакана* 1/2 стакана*
Оливковое масло 60 мл 60 мл 60 мл
Красный винный уксус 2 чайные ложки 2 ч. л. 2 чайные ложки
Соль щепотка щепотка щепотка
* Объем стакана 200мл
Фото ингредиентов
Шопский салат с брынзой - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Шопский салат с брынзой рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Шопский салат с брынзой - Шаг 1
Шаг 1. Сначала подготовьте ингредиенты. Очистите лук, у сладких перцев удалите семена и плодоножки.
Шопский салат с брынзой - Шаг 2
Шаг 2. Все овощи нарежьте небольшими кубиками и положите в глубокую миску.
Шопский салат с брынзой - Шаг 3
Шаг 3. Нашинкуйте петрушку.
Шопский салат с брынзой - Шаг 4
Шаг 4. В миску с овощами добавьте соль, оливковое масло, красный винный уксус. Тщательно перемешайте. Сверху выложите раскрошенную брынзу и украсьте нашинкованной петрушкой. Уберите салат в холодильник на 20 минут, а затем подавайте на стол.
Что у нас получилось
Шопский салат с брынзой - Готовое блюдо

Вот и готов наш шопский салат с брынзой. На родине его подают в качестве составляющей набора закусок к крепкому алкогольному напитку «Ракия». Однако им вполне можно дополнить обед или заменить ужин. Это блюдо ценят за гармоничное сочетание обычных ингредиентов: сочные овощи прекрасно дополняются солоноватой брынзой и пикантным винным уксусом.
Если Вам понравился наш рецепт Шопский салат с брынзой Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.