Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Спагетти из кабачков с помидорами

15 мин 2 порции 89 Ккал
Для приготовления классической пасты обычно используются макаронные изделия. Спагетти из кабачков с помидорами - нетрадиционный, но не менее вкусный вариант итальянского блюда, отличающийся освежающим вкусом и лёгкостью. Для приготовления блюда понадобится тёрка для корейской моркови или овощечистка.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020
Спагетти из кабачков с помидорами
Сохранить 5 Отзывы   Оценить 5 (4)
Пищевая ценность на 100 г
Калории 88.9 Ккал
Белки 1.9 грамм
Жиры 6.8 грамм
Углеводы 4.9 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 2

Ингредиенты

Кабачки 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Болгарский перец 1/2 шт.
Грецкий орех 70 г
Базилик 1 пучок
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло 2 ст. л.
Лимонный сок 2 ст. л.
Соль 1/4 ч. л.

Фото ингредиентов

Спагетти из кабачков с помидорами - Ингредиенты и состав рецепта
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Спагетти из кабачков с помидорами легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Спагетти из кабачков с помидорами - Шаг 1

Шаг 1

Сначала приготовьте соус. Грецкие орехи измельчите в крупную крошку.
Спагетти из кабачков с помидорами - Шаг 2

Шаг 2

В чашу блендера выложите базилик и чеснок. Добавьте оливковое масло и лимонный сок. Измельчите, периодически выключая блендер, до однородности. Если соус получается слишком густым, добавьте немного воды.
Спагетти из кабачков с помидорами - Шаг 3

Шаг 3

Мелко нарежьте помидоры и сладкий перец. Отправьте нарезанные овощи в соус. Добавьте грецкие орехи и соль. Аккуратно перемешайте. Соус готов.
Спагетти из кабачков с помидорами - Шаг 4

Шаг 4

Кабачки очистите от кожуры и натрите на тёрке для корейской моркови. Часть с семенами оставьте нетронутой.
Спагетти из кабачков с помидорами - Шаг 5

Шаг 5

В глубокую миску выложите «спагетти», добавьте соус и аккуратно перемешайте. Уберите в холодильник минимум на 1 час.

Что у нас получилось

Спагетти из кабачков с помидорами - Готовое блюдо
Спагетти из кабачков с помидорами отличаются эффектной подачей: яркие зелёные и красные оттенки гармонично контрастируют друг с другом и пробуждают аппетит. Вкус блюда не менее интересен. В этом заслуга соуса, которым заправляют пасту из нейтральных кабачков. Для него характерен сочный сладковатый вкус с пикантными нотами чеснока, зелени и орехов.

Совет

Для приготовления спагетти из кабачков с помидорами рекомендуем использовать молодые кабачки. Так блюдо получится наиболее вкусным. В случае если у Вас нет молодых кабачков, используйте цукини.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Спагетти

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Нам важно ваше мнение
Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.
Написать отзыв
Опрос. Какую основу для окрошки Вы используете чаще всего?