Сырный суп с курицей
Сырный суп с курицей - блюдо из доступных ингредиентов, обладающее великолепными вкусовыми качествами. Его приготовление не требует наличия особых кулинарных навыков, а результат превосходит любые ожидания. Для него Вам понадобятся два вида плавленых сыров и куриный бульон.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
77.6
Ккал
Белки
6.3
грамм
Жиры
3.3
грамм
Углеводы
5.9
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Фотографии пользователей
Порции:
4
Ингредиенты
Куриный бульон
800 мл
Картофель
2 шт.
Морковь
1 штука
Плавленый сырок
180 г
Куриное филе
350 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Петрушка
1 пучок
Соль
1/3 ч. л.
Сушёный укроп
1 ч. л.
Молотый чёрный перец
1/2 ч. л.
Репчатый лук
2 головки
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Сырный суп с курицей легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Бульон влейте в кастрюлю и доведите до кипения. Выложите филе и варите на среднем огне 5 минут. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут. Затем достаньте филе.
Шаг 2Лук и морковь нарежьте соломкой, а картофель – кубиками.
Шаг 3В кастрюле разогрейте немного растительного масла. Выложите лук, морковь и обжаривайте 10 минут.
Шаг 4Залейте овощи бульоном, добавьте картофель и варите примерно 20 минут до готовности картофеля.
Шаг 5В бульон добавьте сыр, перемешивайте до тех пор, пока сыр не растает. Варите на медленном огне 2-3 минуты. Добавьте сушёный укроп, соль и перец по вкусу.
Шаг 6Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Суп разлейте по тарелкам, добавьте нарезанное мясо и нашинкованную петрушку.
Что у нас получилось
Готовый сырный суп с курицей представляет вкусное, сытное блюдо, отличающееся насыщенным сливочно-сырным вкусом. Его дополняют нежная курица, сочная зажарка из моркови и лука, сытный картофель и ароматные специи. Подавайте блюдо горячим с подрумяненными ломтиками пшеничного хлеба или чесночными сухариками.
Понравился рецепт?
13
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Сырный суп
Больше категорий
Суп «харчо»
Супы с лапшой
Сырный суп
Рыбные супы
Картофельный суп
Лагман
Овощные супы
Суп-пюре
Куриный суп
Похлёбка
Отзывы к рецепту
Владислав Евгеньевич
Спасибо за рецепт. Очень вкусно и готовить не сложно.
05/04/2022
Ответить
0
3
Мария Тарасова
Очень вкусный, сливочный, нежный супчик)) Я добавила стебель сельдерея - обожаю его 😊 и он оказался кстати здесь) Рекомендую рецептик, спасибо!
20/03/2022
Ответить
0
3
Ксения
Очень нежный и вкусный суп. И детям понравился. Питательный за счёт сыра. Спасибо за рецепт.
21/02/2022
Ответить
0
3
Леночка
Очень вкусный супчик. Как любитель сыра во всем, добавила двойную порцию и не пожалела
Спасибо за рецепт
13/02/2022
Ответить
0
2
Станислав Уфанов
07/11/2021
Ответить
0
3
Станислав Уфанов
очень вкусно, легко и быстро. использовал на одну картошку больше, а то две совсем мало. сыр hochland со вкусом грибов растаял за 30 сек. кстати вкуса грибов в супе не почувствовал
07/11/2021
Ответить
0
1
Айгуль Каримова
Можно плавленый сыр заменить на творожный сыр или крем чиз?
27/11/2020
Ответить
0
0
Вкуснофф.рф
Айгуль Каримова,
Здравствуйте! Затрудняемся ответить на Ваш вопрос. Мы бы рекомендовали использовать плавленый сыр. Спасибо
27/11/2020
Ответить
0
0
Анастасия Лукина
Айгуль Каримова,
С плавленным сыром валио готовила. Сыр расплавился равномерно и придал супу сливочный вкус. До этого пробовала сыр "дружба", но вот дружба супа с ним не задалась Возможно подойдет еще плавленный сыр хохланд в ванночках .
27/11/2020
Ответить
0
1
Анастасия Лукина
Подскажите, пожалуйста, какой сыр вы берёте. Ибо многие плавленные сыры имеют обыкновение не плавиться.
25/11/2020
Ответить
0
0
Вкуснофф.рф
Анастасия Лукина,
Здравствуйте! Затрудняемся ответить на Ваш вопрос. Для приготовления супа подходит любой натуральный плавленый сыр. При покупке обращайте внимание на название продукта, потому что зачастую под видом плавленого сыра продают плавленый сырный продукт, который не растворяется в супе. Спасибо
25/11/2020
Ответить
0
0
