Понравился рецепт?
10
0
Сырный суп с курицей
Для того чтобы приготовить вкусный сырный суп, не нужно обладать особыми кулинарными навыками! Предлагаем простой рецепт сырного супа с курицей. Для приготовления этого супа можно использовать плавленый сыр в брикетах или в ванночках. Мы использовали оба вида.
10
0
4 порции
40 мин
Печать
Сохранить
21
Пищевая ценность на 100 г
Калории
77.6
Ккал
Белки
6.3
грамм
Жиры
3.3
грамм
Углеводы
5.9
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
4
Ингредиенты
Куриный бульон
800 мл
800 мл
800 мл
Картофель
2 шт.
2 шт.
2 шт.
Морковь
1 штука
1 шт.
1 штука
Плавленый сырок
180 г
180 г
180 г
Куриное филе
350 г
350 г
350 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
Петрушка
1 пучок
1 пучок
1 пучок
Соль
1/3 ч. л.
1/3 ч. л.
1/3 ч. л.
Сушёный укроп
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Молотый чёрный перец
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
Репчатый лук
2 головки
2 головки
2 головки
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. Бульон влейте в кастрюлю и доведите до кипения. Выложите филе и варите на среднем огне 5 минут. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут. Затем достаньте филе.
Шаг 2. Лук и морковь нарежьте соломкой, а картофель – кубиками.
Шаг 3. В кастрюле разогрейте немного растительного масла. Выложите лук, морковь и обжаривайте 10 минут.
Шаг 4. Залейте овощи бульоном, добавьте картофель и варите примерно 20 минут до готовности картофеля.
Шаг 5. В бульон добавьте сыр, перемешивайте до тех пор, пока сыр не растает. Варите на медленном огне 2-3 минуты. Добавьте сушёный укроп, соль и перец по вкусу.
Шаг 6. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Суп разлейте по тарелкам, добавьте нарезанное мясо и нашинкованную петрушку.
Что у нас получилось
В результате получается вкусное, сытное блюдо, которое отличается приятным сливочным вкусом. Одним только ароматом он соберёт на кухне всю вашу семью. Готовый сырный суп следует подавать горячим с подрумяненными ломтиками пшеничного хлеба или чесночными сухариками.
