Сырный суп с курицей

Name: Сырный суп с курицей
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриный бульон - 800 мл; Картофель - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Плавленый сырок - 180 г; Куриное филе - 350 г; Подсолнечное масло - 1 ст. л.; Петрушка - 1 пучок; Соль - 1/3 ч. л.; Сушёный укроп - 1 ч. л.; Молотый чёрный перец - 1/2 ч. л.; Репчатый лук - 2 головки

40 мин 4 порции 78 Ккал 12

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 77.6 Ккал

Белки 6.3 грамм

Жиры 3.3 грамм

Углеводы 5.9 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (35) Сохранить 33

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии (12)

Сырный суп с курицей - блюдо из доступных ингредиентов, обладающее великолепными вкусовыми качествами. Его приготовление не требует наличия особых кулинарных навыков, а результат превосходит любые ожидания. Для него Вам понадобятся два вида плавленых сыров и куриный бульон.

Ингредиенты

Порции:

Куриный бульон 800 мл

Картофель 2 шт.

Морковь 1 штука

Плавленый сырок 180 г

Куриное филе 350 г

Подсолнечное масло 1 ст. л.

Петрушка 1 пучок

Соль 1/3 ч. л.

Сушёный укроп 1 ч. л.

Молотый чёрный перец 1/2 ч. л.

Репчатый лук 2 головки

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта сырный суп с курицей

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Бульон влейте в кастрюлю и доведите до кипения. Выложите филе и варите на среднем огне 5 минут. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут. Затем достаньте филе.

Шаг 2

Лук и морковь нарежьте соломкой, а картофель – кубиками.

Шаг 3

В кастрюле разогрейте немного растительного масла. Выложите лук, морковь и обжаривайте 10 минут.

Шаг 4

Залейте овощи бульоном, добавьте картофель и варите примерно 20 минут до готовности картофеля.

Шаг 5

В бульон добавьте сыр, перемешивайте до тех пор, пока сыр не растает. Варите на медленном огне 2-3 минуты. Добавьте сушёный укроп, соль и перец по вкусу.

Шаг 6

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Суп разлейте по тарелкам, добавьте нарезанное мясо и нашинкованную петрушку.

Что у нас получилось

Готовый сырный суп с курицей представляет вкусное, сытное блюдо, отличающееся насыщенным сливочно-сырным вкусом. Его дополняют нежная курица, сочная зажарка из моркови и лука, сытный картофель и ароматные специи. Подавайте блюдо горячим с подрумяненными ломтиками пшеничного хлеба или чесночными сухариками.

Советы по приготовлению

При подготовке ингредиентов для сырного супа с курицей уделите особое внимание выбору плавленого сыра. Это должен быть именно, сыр, а не плавленый продукт. Иначе сыр как следует не растворится в бульоне.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте

35 0

Добавить в избранное

Поделиться с друзьями:

Любите готовить?

Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф

Подробнее

Фотоотзывы пользователей

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы Подробнее

Мария Тарасова 20 марта 2022

Очень вкусный, сливочный, нежный супчик)) Я добавила стебель сельдерея - обожаю его 😊 и он оказался кстати здесь) Рекомендую рецептик, спасибо!

0 3 Ответить

Станислав Уфанов 07 ноября 2021

0 3 Ответить

Ксения 21 февраля 2022

Очень нежный и вкусный суп. И детям понравился. Питательный за счёт сыра. Спасибо за рецепт.

0 3 Ответить

Владислав Евгеньевич 05 апреля 2022

Спасибо за рецепт. Очень вкусно и готовить не сложно.

0 3 Ответить

Леночка 13 февраля 2022

Очень вкусный супчик. Как любитель сыра во всем, добавила двойную порцию и не пожалела Спасибо за рецепт

0 2 Ответить

Станислав Уфанов 07 ноября 2021

очень вкусно, легко и быстро. использовал на одну картошку больше, а то две совсем мало. сыр hochland со вкусом грибов растаял за 30 сек. кстати вкуса грибов в супе не почувствовал

0 1 Ответить

(Участник Фотоконкурса #79)

Yulia 18 мая 2025

Приготовила вчера этот чудесный суп. Варила в мультиварке, сначала обжарила в ней лук с морковью, потом положила нарезанную картошку и куриное филе. Добавила все приправы и специи, поставила на режим Варка. Через 30 минут добавила плавленый сыр и горсть вермишельки. Еще через 20 минут суп был готов. Получился он очень вкусным, насыщенно сливочным. Буду готовить часто, всем домашним понравился.

0 1 Ответить

Айгуль Каримова 27 ноября 2020

Можно плавленый сыр заменить на творожный сыр или крем чиз?

0 0 Ответить

Анастасия Лукина 27 ноября 2020

Айгуль Каримова,

С плавленным сыром валио готовила. Сыр расплавился равномерно и придал супу сливочный вкус. До этого пробовала сыр "дружба", но вот дружба супа с ним не задалась Возможно подойдет еще плавленный сыр хохланд в ванночках .

0 1 Ответить

Вкуснофф.рф 27 ноября 2020

Айгуль Каримова,

Здравствуйте! Затрудняемся ответить на Ваш вопрос. Мы бы рекомендовали использовать плавленый сыр. Спасибо

0 0 Ответить

Анастасия Лукина 25 ноября 2020

Подскажите, пожалуйста, какой сыр вы берёте. Ибо многие плавленные сыры имеют обыкновение не плавиться.

0 0 Ответить

Вкуснофф.рф 25 ноября 2020

Анастасия Лукина,

Здравствуйте! Затрудняемся ответить на Ваш вопрос. Для приготовления супа подходит любой натуральный плавленый сыр. При покупке обращайте внимание на название продукта, потому что зачастую под видом плавленого сыра продают плавленый сырный продукт, который не растворяется в супе. Спасибо

0 0 Ответить

Сырный суп с курицей

Ингредиенты

Фото ингредиентов

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Что у нас получилось

Советы по приготовлению

Похожие рецепты

Фотоотзывы пользователей

Комментарии к рецепту