Сырный суп с креветками
Традиционно сырный суп считается европейским блюдом. Он отличается сытностью и особенным вкусом. В Древней Греции супами из сыра угощали спортсменов на Олимпийских играх. Сырный суп с креветками - оригинальный, изысканный вариант приготовления этого блюда. Для приготовления Вам понадобится куриный бульон.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
64
Ккал
Белки
4.5
грамм
Жиры
2.7
грамм
Углеводы
5.1
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
7
Ингредиенты
Северные креветки
450 г
Куриный бульон
2 л
Сливочный сыр
150 г
Болгарский перец
2 шт.
Консервированная кукуруза
350 г
Картофель
350 г
Молоко
420 мл
Оливковое масло
2 ст. л.
Репчатый лук
1 головка
Лавровый лист
1 штука
Сушёный майоран
1/2 ч. л.
Мускатный орех
1/2 ч. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Сырный суп с креветками легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1В большой кастрюле разогрейте оливковое масло. Мелко нарежьте лук и обжарьте его до мягкости.
Шаг 2Сладкий перец очистите от семян, нарежьте небольшими кусочками. Так же нарежьте картофель.
Шаг 3В кастрюлю с луком отправьте картофель, перец, кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех. Залейте бульоном и доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и варите до готовности картофеля.
Шаг 4Влейте молоко и доведите до кипения. Выложите в суп очищенные креветки и сливочный сыр. Посолите, поперчите. Варите 3-5 минут на среднем огне и подавайте на стол.
Что у нас получилось
Сырный суп с креветками подавайте горячим, по желанию дополнив ломтиками пшеничного хлеба или хрустящими сухариками. Для него характерен насыщенный сливочно-сырный вкус, дополняемый нежными креветками, сладкими перцем и кукурузой, крахмалистым картофелем, сочным луком и ароматными специями.
Понравился рецепт?
3
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Сырный суп
Больше категорий
Суп «харчо»
Супы с лапшой
Сырный суп
Рыбные супы
Картофельный суп
Лагман
Овощные супы
Суп-пюре
Куриный суп
Похлёбка
