Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Тёплый салат с баклажанами и помидорами

25 мин 4 порции 114 Ккал
Благодаря прекрасной сочетаемости баклажанов со многими ингредиентами их нередко используют при приготовлении салатов. Дополнив их яркими, сочными овощами, Вы получите настоящий кулинарный шедевр. Например, таким является тёплый салат с баклажанами и помидорами.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020
Тёплый салат с баклажанами и помидорами
Сохранить 15 Отзывы   Оценить 5 (8)
Пищевая ценность на 100 г
Калории 113.6 Ккал
Белки 5.6 грамм
Жиры 8.3 грамм
Углеводы 3.7 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 4

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт.
Помидоры 3 шт.
Куриные яйца 3 шт.
Голландский сыр 100 г
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 1 пучок
Оливковое масло 2 ст. л.
Сметана 15% 2 ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Соль 1/4 ч. л.
Кунжут белый 1 ч. л.

Фото ингредиентов

Тёплый салат с баклажанами и помидорами - Ингредиенты и состав рецепта
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Тёплый салат с баклажанами и помидорами легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Тёплый салат с баклажанами и помидорами - Шаг 1

Шаг 1

В отдельном сотейнике отварите яйца вкрутую. Помидоры и яйца нарежьте кубиками, сыр натрите на крупной тёрке. Нашинкуйте петрушку.
Тёплый салат с баклажанами и помидорами - Шаг 2

Шаг 2

В небольшой миске смешайте сметану с солью и горчицей.
Тёплый салат с баклажанами и помидорами - Шаг 3

Шаг 3

Баклажаны нарежьте кубиками, выложите в глубокую миску и щедро посыпьте солью. Уберите в сторону на 10-15 минут, а затем промойте проточной водой.
Тёплый салат с баклажанами и помидорами - Шаг 4

Шаг 4

В сковороде разогрейте оливковое масло. При помощи ножа измельчите чеснок. Выложите баклажаны и чеснок и обжарьте до готовности.
Тёплый салат с баклажанами и помидорами - Шаг 5

Шаг 5

В глубокой миске смешайте все ингредиенты и заправьте сметанным соусом. Посыпьте кунжутом и подавайте на стол.

Что у нас получилось

Тёплый салат с баклажанами и помидорами - Готовое блюдо
Тёплый салат с баклажанами и помидорами подавайте сразу после приготовления, по желанию дополнив ломтиком хлеба или хрустящими тостами. Для блюда характерно необычное сочетание слегка грибного вкуса баклажанов, сладких помидоров и солоноватого сыра. А пикантная сметанно-горчичная заправка превосходно объединяет все ингредиенты в единое целое.

Совет

Если Вам нравятся салаты с большим количеством заправки, увеличьте количество сметаны при приготовлении тёплого салата с баклажанами и помидорами.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Тёплые салаты

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Нам важно ваше мнение
Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.
Написать отзыв