Глазированные сырки

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
0
4 порции 15 мин
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории 376.7 Ккал
Белки 7.9 грамм
Жиры 28.8 грамм
Углеводы 20.7 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

В наши дни, наверное, сложно встретить человека, который никогда в жизни не пробовал глазированные сырки: настолько популярен этот десерт. Предлагаем рецепт традиционных глазированных творожных сырков, которые точно придутся по вкусу и взрослым, и детям.

Порции:
4
Ингредиенты
Творог 18% 180 г 180 г 180 г
Сахарная пудра 20 г 20 г 20 г
Сливки 35%-ные 120 мл 120 мл 120 мл
Тёмный шоколад 150 г 150 г 150 г
Сливочное масло 20 г 20 г 20 г
Ванильный экстракт 3 мл 3 мл 3 мл
Миндаль по вкусу по вкусу по вкусу
Варёное сгущённое молоко по вкусу по вкусу по вкусу
Фото ингредиентов
Глазированные сырки - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Глазированные сырки рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Глазированные сырки - Шаг 1
Шаг 1. Для приготовления сырков Вам понадобится творог в брикете. Протрите его через сито и поместите в глубокую миску. Сюда же влейте сливки, ванильный экстракт и всыпьте сахарную пудру. Тщательно перемешайте до однородности.
Глазированные сырки - Шаг 2
Шаг 2. Возьмите небольшую порцию творожной массы и сформируйте небольшую лепёшку. В центр выложите немного варёного сгущённого молока и ядро миндаля. Заготовки выложите на разделочную доску, застеленную силиконовым ковриком. По желанию Вы можете воспользоваться силиконовыми формами с прямоугольными выемками или небольшими формами для кексов.
Глазированные сырки - Шаг 3
Шаг 3. Аккуратно соедините края лепёшки, формируя брусок. Заготовки уберите в морозильник на 5-6 часов.
Глазированные сырки - Шаг 4
Шаг 4. Для глазури растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане. Перемешайте до однородности. Замороженные сырки покройте чуть остывшей глазурью и уберите в холодильник до полного застывания.
Что у нас получилось
Глазированные сырки - Готовое блюдо

Вот так просто мы приготовили вкусный, а главное, полезный десерт для всей семьи. Ведь он не содержит консервантов и усилителей вкуса. Вы точно полюбите эти глазированные сырки за гармоничное сочетание нежного творога, шоколадной глазури и начинки из варёного сгущённого молока.
Если Вам понравился наш рецепт Глазированные сырки Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.