Японская кухня
Японская кухня считается одной из самых оригинальных в мире. Её уникальность обусловлена изолированностью от влияния соседних стран. Блюда японской кухни представлены не только рисом и суши. Японцы активно употребляют рыбу, морепродукты, сою (соевое молоко, соевый соус, соевая паста - мисо, тофу, отварные бобы), фасоль, лапшу (рамен, удон, соба), капусту, водоросли, говядину и свинину. Они используют свежие сезонные продукты высокого качества и стараются сохранить первозданный вид и вкус ингредиентов, поэтому для японских блюд характерна минимальная термическая обработка. Ознакомиться со всеми рецептами японской кухни можно на нашем сайте Вкуснофф.рф.
Популярные
Курица терияки
2
25 мин
При приготовлении блюд азиатской кухни часто используются соусы и приправы с необычными вкусами, которые ...
Японский суп рамен
2
3 часа
Устали от привычных традиционных супов? Обратите внимание на визитную карточку азиатских национальных кухонь ...
Рыба в соусе унаги
45 мин
Унаги - это густой карамелизованный соус, который обычно применяется при приготовлении блюд японской кухни (в ...
Мисо-суп
1
30 мин
Мисосиру или мисо-суп - блюдо японской кухни, приобретшее большую популярность за пределами родины. Своим ...
Лапша удон с курицей
1
30 мин
Лапша удон – популярное блюдо японской кухни, которое может подаваться как с бульоном, так и без него. Для ...
Маринованный тунец
2
15 мин
Маринование рыбы по сложности практически не отличается от консервирования овощей. Для этого подходят любые ...
Ореховый соус для салата чука
1
10 мин
Ореховый соус для салата "Чука" - незаменимый ингредиент в этом японском салате. Это блюдо является ценным ...
Моти
2
1 ч 45 м
Хотите окунуться в мир японской кулинарии? Попробуйте приготовить моти по нашему рецепту. Моти – это ...
Бисквитный рулет из чая матча
2
45 мин
Маття или матча – это известный японский чай, который представляет собой зелёный порошок. Из-за великолепных ...
Креветки темпура
2
15 мин
Темпура - общее название особой категории блюд японской кухни. Эти блюда объединяет способ приготовления: как ...
Суши-торт
2
25 мин
На волне популярности лёгких рецептов и японских роллов кулинары придумали суши-торт. Это адаптированный ...
