Главная Рецепты Вторые блюда Блюда из птицы

Курица терияки

Name: Курица терияки
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Японская кухня
Ingredients: Куриное филе - 600 г; Лапша фунчоза - 100 г; Соус терияки - 5 ст. л.; Соевый соус - 50 мл; Имбирь - 5 г; Чеснок - 1 зубчик; Репчатый лук - 1 головка; Кунжут белый - 1 ст. л.; Подсолнечное масло - по вкусу

Автор рецепта: Вкуснофф.рф

Сохранить

4 порции 25 мин

Печать

Сохранить

Загрузить фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории 123.7 Ккал

Белки 15.7 грамм

Жиры 1.7 грамм

Углеводы 11.8 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Японская кухня На сковороде Безлактозное Ужин

При приготовлении блюд азиатской кухни часто используются соусы и приправы с необычными вкусами, которые непривычны для обычного потребителя. Предлагаем начать знакомство с миром азиатской кухни с соуса «Терияки» и приготовить курицу терияки – блюдо, которое захочется готовить снова и снова!

Порции:

Ингредиенты

Куриное филе 600 г 600 г 600 г

Лапша фунчоза 100 г 100 г 100 г

Соус терияки 5 столовых ложек 5 ст. л. 5 столовых ложек

Соевый соус 50 мл 50 мл 50 мл

Имбирь 5 г 5 г 5 г

Чеснок 1 зубчик 1 зубчик 1 зубчик

Репчатый лук 1 головка 1 головка 1 головка

Кунжут белый 1 столовая ложка 1 ст. л. 1 столовая ложка

Подсолнечное масло по вкусу по вкусу по вкусу

Фото ингредиентов

Курица терияки - Ингредиенты и состав рецепта

Инструкция приготовления

Курица терияки рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.

Шаг 1. В глубокой миске смешайте соевый соус, мелко нарезанный имбирь и чеснок. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, выложите в миску, перемешайте и уберите в холодильник на 25-30 минут.

Шаг 2. Лук очистите и нарежьте кубиками. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите лук и обжарьте до мягкости.

Шаг 3. Сюда же отправьте замаринованную курицу и соус «Терияки». Готовьте 15 минут на среднем огне, а затем немного увеличьте огонь и обжаривайте 5-7 минут до румяной корочки.

Шаг 4. Фунчозу выложите в глубокую миску и залейте кипятком так, чтобы она полностью покрывала лапшу. Накройте крышкой или плоской тарелкой и оставьте на время, указанное на упаковке. Затем слейте воду и разложите фунчозу по сервировочным тарелкам. Сверху выложите курицу терияки.

Что у нас получилось

Готовое блюдо лучше всего подавать горячим, сразу же после приготовления, украсив семенами светлого или тёмного кунжута и нарезанным зелёным луком. Благодаря использованию фунчозы приготовление блюда не займёт много времени, а результат превзойдёт все ожидания.
Если Вам понравился наш рецепт Курица терияки Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?

Комментарии к рецепту

Марина Павлова

17 декабря

Курочку в воке обжариваем? Азиаты все делают в воке и при сильном нагреве, постоянно все встряхивая! Видела эту магию во Владивостоке в китайском ресторане