Суши-торт

Name: Суши-торт
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Японская кухня
Ingredients: Круглозёрный рис - 250 г; Вода - 300 мл; Сливочный сыр - 300 г; Слабосолёный лосось - 250 г; Рисовый уксус - 2 ст. л.; Нори - 2 шт.; Огурцы - 1 шт.; Кунжут белый - 1 ст. л.; Оливковое масло - 1 ч. л.

25 мин 6 порций 190 Ккал 2

На волне популярности лёгких рецептов и японских роллов кулинары придумали суши-торт. Это адаптированный вариант популярного азиатского блюда, отличающийся эффектной подачей и знакомым вкусом. А благодаря незамысловатому рецепту приготовить суши-торт в домашних условиях сможет даже начинающая домохозяйка!

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
31 июля 2021

Сохранить 5 Отзывы 2

Нравиться рецепт?

13 0

Пищевая ценность на 100 г

Калории 189.6 Ккал

Белки 11.7 грамм

Жиры 9.4 грамм

Углеводы 14.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Порции: 6

Ингредиенты

Круглозёрный рис 250 г

Вода 300 мл

Сливочный сыр 300 г

Слабосолёный лосось 250 г

Рисовый уксус 2 ст. л.

Нори 2 шт.

Огурцы 1 штука

Кунжут белый 1 ст. л.

Оливковое масло 1 ч. л.

Фото ингредиентов

Суши-торт - Ингредиенты и состав рецепта

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Суши-торт легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.

Шаг 1

Для приготовления этого торта Вам понадобится круглая (20 см) форма. Рис промойте в нескольких водах и выложите в кастрюлю. Влейте 300 мл воды, накройте крышкой и доведите до кипения на среднем огне. Как только рис закипит, уменьшите огонь и варите, не убирая крышку, 10-15 минут. Затем выключите плиту и оставьте рис ещё на 15 минут. В готовый рис влейте рисовый уксус, тщательно перемешайте и уберите в сторону до полного остывания.

Шаг 2

Огурец нарежьте тонкими пластинками. Так же нарежьте рыбу. При помощи ножниц обрежьте листы нори до размера формы.

Шаг 3

Форму смажьте оливковым маслом и поставьте на сервировочное блюдо или доску. Внутрь поместите лист нори. На лист нори равномерным слоем выложите половину риса. Плотно утрамбуйте его руками.

Шаг 4

Затем выложите половину сливочного сыра комнатной температуры и при помощи ложки распределите его равномерным слоем. Сверху выложите ломтики огурца.

Шаг 5

Накройте начинку листом нори и повторите слои. Завершающим слоем выложите ломтики рыбы. Аккуратно утрамбуйте суши-торт руками и уберите форму. Готовое блюдо украсьте кунжутом и нарежьте острым мокрым ножом на небольшие порции.

Что у нас получилось

Суши-торт желательно подавать сразу после приготовления, пока он не успел заветриться. Дополните его соевым соусом, маринованным имбирём и васаби. Вкус суши-торта практически ничем не отличается от популярных роллов «Филадельфия». Он представляет собой гармоничное сочетание риса со сливочным сыром, свежим огурцом и солоноватым лососем.

Совет

Для приготовления суши-торта в домашних условиях можно использовать не только огурец, но и мякоть авокадо. Авокадо придаст блюду более нежный вкус.

13 0

Добавить в избранное

Поделиться с друзьями:

Тип кухни: Японская кухня

Прием пищи: Ужин

Любите готовить?

Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф

Подробнее

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее

Анастасия Лукина 03 августа 2021

Скажите, а как макать кусочек торта в соевый соус? Переживаю, вдруг развалится.

0 1 Ответить скопировать

Вкуснофф.рф 03 августа 2021

Анастасия Лукина,

Здравствуйте! Суши-торт получается довольно плотным и не разваливается при нарезании. Поэтому порции удобно брать деревянными палочками и макать в соевый соус. Спасибо

0 0 Ответить скопировать

Нам важно ваше мнение

Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.

Написать отзыв