Кексы с цукатами и орехами

Кексы с цукатами из клубники и фисташками - прекрасный вариант выпечки для тех, кому наскучили привычные рецепты кексов. Ингредиенты, которые, на первый взгляд, совершенно не сочетаются друг с другом, образуют необычайную гармонию вкуса и аромата в этих домашних кексах. При этом рецепт кексов в формочках довольно прост: он не требует много времени и особых кулинарных навыков. Всё, что Вам нужно сделать: соединить ингредиенты, разложить тесто по формочкам и отправить в духовку.

0
Сохранить
1
8 порций 35 мин
Печать
Сохранить
1

Пищевая ценность на 100 г

Калории 350.3 Ккал
Белки 6.9 грамм
Жиры 14.8 грамм
Углеводы 47.9 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Мои заметки

Порции:
8

Ингредиенты

Цукаты из клубники 150 г 150 г 150 г
Пшеничная мука 180 г 180 г 180 г
Разрыхлитель 1/2 ч. л. 1/2 ч. л. 1/2 ч. л.
Сахар 130 г 130 г 130 г
Куриные яйца 3 шт. 3 шт. 3 шт.
Сливочное масло 100 г 100 г 100 г
Фисташки 40 г 40 г 40 г
Соль 1 г 1 г 1 г
Молотый душистый перец 1/2 ч. л. 1/2 ч. л. 1/2 ч. л.

Фото ингредиентов

Кексы с цукатами и орехами - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Кексы с цукатами и орехами - Шаг 1
Шаг 1. В глубокую миску просейте муку с разрыхлителем, солью и перцем.
Кексы с цукатами и орехами - Шаг 2
Шаг 2. Растопите сливочное масло. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром.
Кексы с цукатами и орехами - Шаг 3
Шаг 3. Добавьте остывшее растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте.
Кексы с цукатами и орехами - Шаг 4
Шаг 4. Очистите фисташки. Цукаты из клубники и очищенные фисташки нарежьте небольшими кусочками.
Кексы с цукатами и орехами - Шаг 5
Шаг 5. Соедините сухие ингредиенты с яично-масляной смесью. Добавьте нарезанные цукаты и фисташки. Тщательно перемешайте.
Кексы с цукатами и орехами - Шаг 6
Шаг 6. Формы для кексов смажьте сливочным маслом. Заполните формы кексом на 2/3. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке 20-25 минут. Готовность проверяйте при помощи деревянной шпажки или зубочистки.

Что у нас получилось

Кексы с цукатами и орехами - Готовое блюдо

Готовые кексы покорят своим оригинальным вкусом и ароматом каждого, кто их попробует. Нежный сладковатый бисквит идеально сочетается со сладкими цукатами из клубники и хрустящими фисташками. Эта выпечка подойдёт как для семейного чаепития, так и для праздничного застолья. Дополнить кексы с клубникой можно взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого.

Понравился рецепт?