Главная Рецепты Закуски Сэндвичи

Крок-мадам

Name: Крок-мадам
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Ветчина - 25 г; Сыр моцарелла - 30 г; Сыр гауда - 20 г; Белый хлеб - 2 куска; Куриные яйца - 1 штука; Маринованные огурцы - 1 штука; Горчица - 1/2 ч. л.; Столовый уксус - 1/2 ч. л.; Майонез лёгкий - 20 г; Подсолнечное масло - по вкусу; Укроп - 1 веточка; Молотый чёрный перец - щепотка; Соль - щепотка; Коричневый сахар - щепотка

Автор рецепта: Вкуснофф.рф

Сохранить

1 порция 15 мин

Печать

Сохранить

Загрузить фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории 188.5 Ккал

Белки 10.7 грамм

Жиры 11.1 грамм

Углеводы 11.1 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Французская кухня В духовке Детское меню Завтрак

Под интересным названием «Крок-мадам» скрывается необычный сэндвич из ингредиентов, которые можно найти на любой кухне. Предлагаем вам простой, но в то же время вкусный рецепт сэндвича «Крок-мадам» - отличного варианта сытного завтрака для всей семьи: от мала до велика.

Порции:

Ингредиенты

Ветчина 25 г 25 г 25 г

Сыр моцарелла 30 г 30 г 30 г

Сыр гауда 20 г 20 г 20 г

Белый хлеб 2 куска 2 куска 2 куска

Куриные яйца 1 штука 1 штука 1 штука

Маринованные огурцы 1 штука 1 штука 1 штука

Горчица 1/2 чайные ложки 1/2 ч. л. 1/2 чайные ложки

Столовый уксус 1/2 чайные ложки 1/2 ч. л. 1/2 чайные ложки

Майонез лёгкий 20 г 20 г 20 г

Подсолнечное масло по вкусу по вкусу по вкусу

Укроп 1 веточка 1 веточка 1 веточка

Молотый чёрный перец щепотка щепотка щепотка

Соль щепотка щепотка щепотка

Коричневый сахар щепотка щепотка щепотка

Фото ингредиентов

Крок-мадам - Ингредиенты и состав рецепта

Инструкция приготовления

Крок-мадам рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.

Шаг 1. Маринованный огурец нарежьте небольшими кубиками. Мелко нашинкуйте укроп. В глубокой миске смешайте майонез с горчицей, уксусом (мы использовали 3%-ный), огурцом, укропом и сахаром. Посолите и поперчите.

Шаг 2. Получившимся соусом смажьте ломтики хлеба с одной стороны.

Шаг 3. На один ломтик выложите моцареллу, гауду и ветчину.

Шаг 4. Накройте вторым куском хлеба, переложите в форму для выпечки и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. По желанию вы можете воспользоваться сковородкой, смазанной сливочным или растительным маслом.

Шаг 5. В сковороде разогрейте растительное масло. Аккуратно разбейте яйцо так, чтобы не повредить желток. Обжаривайте до готовности белка, желток желательно оставить жидким, однако вы также можете накрыть сковороду крышкой и жарить до готовности желтка. Готовый сэндвич выложите на тарелку. Сверху положите обжаренное яйцо. Посолите и подавайте на стол.

Что у нас получилось

Вот так просто мы приготовили вкусный сэндвич «Крок-мадам». Как и многие другие сэндвичи и горячие бутерброды, его рекомендуется подавать сразу же после приготовления, пока сыр остаётся нежным и тягучим, а желток не успел схватиться. Несмотря на использование привычных ингредиентов, блюдо получается необыкновенно вкусным.
Если Вам понравился наш рецепт Крок-мадам Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?

Комментарии к рецепту

Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо войти в Личный кабинет или Зарегистрироваться.

Рецепты сэндвича