Куриный паштет с грецким орехом
Куриный паштет с грецким орехом - лёгкая в приготовлении закуска, обладающая удивительными вкусовыми качествами. В отличие от покупных паштетов он не содержит субпродукты, консерванты и усилители вкуса, влияющие на пищевую ценность и полезные свойства блюда. Для приготовления закуски Вам понадобится куриный бульон.
Сохранить 9
Оценить 6
Отзывы 2
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
170.5
Ккал
Белки
16.6
грамм
Жиры
9.9
грамм
Углеводы
3.3
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
8
Ингредиенты
Куриное филе
400 г
Грецкий орех
100 г
Куриный бульон
100 мл
Петрушка
1 пучок
Укроп
1 пучок
Лавровый лист
2 шт.
Молотый чёрный перец
1/4 ч. л.
Соль
1/4 ч. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Куриный паштет с грецким орехом легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Для начала отварите филе. В небольшую кастрюлю выложите мясо, залейте водой, посолите и добавьте лавровый лист. Поставьте на средний огонь и варите до готовности (20-25 минут).
Шаг 2Снимите кастрюлю с огня, достаньте мясо, дайте ему остыть и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3В чашу блендера выложите грецкие орехи, измельчите в мелкую крошку.
Шаг 4Сюда же отправьте мясо. Посолите, поперчите и налейте немного бульона. Измельчите до желаемой консистенции, при необходимости добавляя бульон.
Шаг 5В самом конце добавьте мелко нарезанную зелень. Тщательно перемешайте и подавайте на стол.
Что у нас получилось
Куриный паштет с грецким орехом подавайте с ломтиками хлеба, хрустящими тостами, хлебцами или используйте в качестве начинки для блинов и круассанов. Для закуски характерны нежнейшая текстура и приятный вкус. В нём нежная курица дополняется пикантными нотками орехов и освежающей пряной зеленью.
Совет
Куриный паштет с грецким орехом получится сочнее, если использовать не филе куриной грудки, а филе бедра.
6
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Паштеты и риеты
Больше категорий
Комментарии к рецепту
Любовь Лобанова
Как долго можно хранить в холодильнике?
18/01/2021
Ответить
0
0
Вкуснофф.рф
Любовь Лобанова,
Здравствуйте! Куриный паштет следует хранить в холодильнике не более трёх дней. Спасибо
18/01/2021
Ответить
0
0
