Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Маффины с бананом и орехами

45 мин 6 порций 367 Ккал 1
Разнообразие рецептов кексов позволяет каждый раз приятно баловать близких новой выпечкой. Например, попробуйте маффины с бананом и орехами. Помимо удивительного вкусового сочетания эта выпечка отличается использованием овсяных хлопьев вместо классического ингредиента - пшеничной муки.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
17 августа 2020
Маффины с бананом и орехами
Сохранить 3 Отзывы 1   Оценить 5 (3)
Пищевая ценность на 100 г
Калории 367.3 Ккал
Белки 7.6 грамм
Жиры 27.1 грамм
Углеводы 22.2 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 6

Ингредиенты

Банан 4 шт.
Миндаль 250 г
Овсяные хлопья 40 г
Куриные яйца 2 шт.
Кокосовое масло 80 г
Мёд 60 мл
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Молотая корица 2 ч. л.
Грецкий орех 60 г
Шоколадные капли тёмные 50 г

Для украшения

Тёмный шоколад 50 г

Фото ингредиентов

Маффины с бананом и орехами - Ингредиенты и состав рецепта
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Маффины с бананом и орехами легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Маффины с бананом и орехами - Шаг 1

Шаг 1

В сухой сковороде обжарьте, перемешивая, грецкие орехи (3 минуты). При помощи ножа порубите орехи в крупную крошку.
Маффины с бананом и орехами - Шаг 2

Шаг 2

Бананы очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками и выложите в чашу блендера.
Маффины с бананом и орехами - Шаг 3

Шаг 3

Сюда же добавьте яйца, ванильный экстракт, мёд, растопленное кокосовое масло. Перемешайте до однородности.
Маффины с бананом и орехами - Шаг 4

Шаг 4

В блендере измельчите миндаль в мелкую крошку. В глубокой миске смешайте измельчённый миндаль с овсяными хлопьями, разрыхлителем и корицей.
Маффины с бананом и орехами - Шаг 5

Шаг 5

Получившуюся смесь смешайте с банановой массой. Добавьте грецкий орех и снова перемешайте.
Маффины с бананом и орехами - Шаг 6

Шаг 6

Формочки для маффинов заполните тестом почти до краёв (при необходимости смажьте формочки сливочным маслом).
Маффины с бананом и орехами - Шаг 7

Шаг 7

В одну часть маффинов добавьте шоколадные капли, другую – оставьте без начинки. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Готовность проверяйте при помощи деревянной шпажки или зубочистки.

Что у нас получилось

Маффины с бананом и орехами - Готовое блюдо
Готовые маффины с бананом и орехами следует подавать остывшими. По желанию украсьте их сахарной пудрой, растопленным тёмным шоколадом или крем-чизом. Благодаря использованию бананов выпечка получается влажной и нежной. Её сладковатый банановый вкус дополняется лёгкими нотками овсянки, шоколада и хрустящих орехов.

Совет

При желании для приготовления маффинов с бананом и орехами Вы можете использовать готовую овсяную муку.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Маффины

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Евгения Новикова Евгения Новикова 03 декабря 2020
0 1 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Нам важно ваше мнение
Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.
Написать отзыв
Опрос. Какую основу для окрошки Вы используете чаще всего?