Считается, что первые манники на Руси стали готовить в XII-XIII веках, так как именно в эти времена манная крупа получила широкое распространение. С течением времени рецепт не был утерян, а наоборот, приобрёл популярность среди кулинаров разных стран. К слову, с приготовлением манника может справиться любая домохозяйка, ведь считается, что этот пирог никогда не пригорает. Предлагаем простой рецепт манника с миндальными лепестками.
Сохранить 9
Оценить 6
Отзывы 1
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
362.8
Ккал
Белки
5.5
грамм
Жиры
22.4
грамм
Углеводы
33.7
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Фотографии пользователей
Порции:
6
Ингредиенты
Манная крупа
160 г
Кефир
200 мл
Сахар
110 г
Куриные яйца
1 штука
Подсолнечное масло
120 мл
Пищевая сода
1 ч. л.
Миндальные лепестки
50 г
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Манник с миндальными лепестками легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1
В глубокую миску насыпьте манную крупу. Залейте кефиром и уберите в сторону минимум на 1 час.
Шаг 2
Добавьте яйцо и растительное масло. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Сюда же отправьте сахар и соду.
Шаг 4
Получившееся тесто выложите в форму для выпечки (диаметром 20 см). Выпекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке до золотистого цвета (20-25 минут). Готовность проверяйте при помощи деревянной шпажки или зубочистки.
Шаг 5
За 7-10 минут до готовности посыпьте пирог миндальными лепестками.
Что у нас получилось
Готовый манник примечателен своей нежнейшей текстурой, которую дополняют ароматные, хрустящие лепестки миндальных орехов. Подавать пирог можно как в горячем, так и в полностью остывшем виде, по желанию дополнив его взбитыми сливками или ложкой сметаны.
Совет
Для приготовления манника с миндальными лепестками можно использовать не только миндаль. Например, лепестки арахиса придадут выпечке более насыщенный вкус и аромат.
6
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Манник
Больше категорий
Комментарии к рецепту
Аделина
06 июля 2021
Испекла без миндальных лепестков, получилось очень вкусно!
0
3
Ответить
