Шоколадный манник на ряженке
Рецепт классического манника довольно прост. Как правило, в его состав входят манная крупа, мука, яйца, сахар и любой кисломолочный продукт. Но если добавить в тесто какао-порошок, у Вас получится пирог с изысканным вкусом - шоколадный манник. Изюминкой нашего манника являются финики и халва, которые также используются при приготовлении. С ними Ваша выпечка станет по-настоящему уникальной.
Сохранить 21
Оценить 8
Отзывы 2
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
334.4
Ккал
Белки
7.7
грамм
Жиры
19.4
грамм
Углеводы
30.8
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
6
Ингредиенты
Ряженка
200 мл
Манная крупа
160 г
Финики
5 шт.
Какао-порошок
30 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Халва
100 г
Топлёное масло
4 ст. л.
Для формы
Подсолнечное масло
1/2 ч. л.
Манная крупа
2 ст. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шоколадный манник на ряженке легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Финики очистите от косточек и измельчите при помощи блендера.
Шаг 2В глубокую миску насыпьте манную крупу. Залейте ряженкой и оставьте на 20 минут.
Шаг 3Разбухшую манную крупу соедините с какао и разрыхлителем. Добавьте топлёное масло, измельчённые финики и тщательно перемешайте.
Шаг 4Форму для выпечки (диаметром 16 см) смажьте растительным маслом и обсыпьте манной крупой. Халву измельчите в крупную крошку.
Шаг 5В форму влейте готовое тесто, посыпьте раскрошенной халвой и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность проверяйте при помощи деревянной шпажки или зубочистки.
Что у нас получилось
Шоколадный манник на ряженке - простой, но весьма утончённый десерт, который удивит Вас своим необычным вкусовым сочетанием. Он имеет нежную текстуру, которую дополняет хрустящая корочка сладкой халвы, и насыщенный шоколадный вкус с карамельными финиковыми нотками. Манник на ряженке можно подавать как тёплым, так и полностью остывшим: он одинаково хорош на вкус в обоих случаях. По желанию к тёплому пирогу можно подать шарик ванильного мороженого.
Совет
Чтобы шоколадный манник на ряженке получился максимально вкусным и однородным, рекомендуем использовать ингредиенты комнатной температуры.
8
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Манник
Больше категорий
Комментарии к рецепту
Анюта Фролова
Спасибо за рецепт! Невероятный аромат стоит при выпекании! А как все таки добиться такой рыхлой структуры? В чем секрет?
30/11/2020
Ответить
0
1
Светлана Мажарова
Приготовлю обязательно
28/11/2020
Ответить
0
1
Помогите нам
стать лучше!
стать лучше!
Пожалуйста, пройдите наш опрос, это поможет нам сделать сайт еще лучше.
Пройти опрос
