Главная Рецепты Закуски Паштеты и риеты

Паштет из грецких орехов и болгарского перца

Автор рецепта: Вкуснофф.рф

Сохранить

8 порций 30 мин

Печать

Сохранить

Паштет из грецких орехов и болгарского перца

Загрузить фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории 209.5 Ккал

Белки 4.7 грамм

Жиры 17.5 грамм

Углеводы 7.6 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

В блендере Безглютеновое, Безлактозное, Вегетарианское, Постное, Правильное питание (ПП) Ланч

Традиционно паштеты изготавливаются из мяса и/или субпродуктов. Предлагаем приготовить паштет из грецких орехов и болгарского перца - необычную разновидность привычной закуски, которая прекрасно дополнит завтрак, обед или ужин. Эта закуска поднимет вам настроение своим вкусом и яркой цветовой палитрой!

Порции:

Ингредиенты

Сладкий перец 500 г 500 г 500 г

Грецкий орех 250 г 250 г 250 г

Репчатый лук 2 головки 2 головки 2 головки

Подсолнечное масло 40 мл 40 мл 40 мл

Чеснок 30 г 30 г 30 г

Бальзамический уксус 1 столовая ложка 1 ст. л. 1 столовая ложка

Чёрный перец горошком 1 чайная ложка 1 ч. л. 1 чайная ложка

Паприка 1/2 чайные ложки 1/2 ч. л. 1/2 чайные ложки

Кумин (зира) 1/2 чайные ложки 1/2 ч. л. 1/2 чайные ложки

Карри 1 чайная ложка 1 ч. л. 1 чайная ложка

Соль щепотка щепотка щепотка

Фото ингредиентов

Паштет из грецких орехов и болгарского перца - Ингредиенты и состав рецепта

Инструкция приготовления

Паштет из грецких орехов и болгарского перца рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.

Паштет из грецких орехов и болгарского перца - Шаг 1

Шаг 1. У сладких перцев срежьте верхушки. Очистите от семян и выложите на противень.

Паштет из грецких орехов и болгарского перца - Шаг 2

Шаг 2. Репчатый лук очистите, разрежьте на 4 части и отправьте к перцам. Отправьте в предварительно разогретую до 200°C духовку на 15-20 минут.

Паштет из грецких орехов и болгарского перца - Шаг 3

Шаг 3. Грецкие орехи подсушите на сковороде и выложите в чашу блендера.

Паштет из грецких орехов и болгарского перца - Шаг 4

Шаг 4. Сюда же отправьте запечённые овощи, бальзамический уксус, чеснок, растительное масло и специи. Измельчите до однородности.

Что у нас получилось

Паштет из грецких орехов и болгарского перца - Готовое блюдо

Готовый паштет подавайте с ломтиками ржаного хлеба, питой или свежеиспечёнными лепёшками. Готовая закуска имеет сочную, нежную текстуру и приятный пряный аромат. Для придания паштету характерного копчёного аромата болгарский перец можно запечь на гриле.
Если Вам понравился наш рецепт Паштет из грецких орехов и болгарского перца Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?

Комментарии к рецепту