Пирожные с бананом и фундуком

5 (2) 2 6 порций 45 мин

Десерты – это лёгкий способ поднять себе настроение, поскольку сладкое способствует выработке серотонина - гормона счастья. Но ещё большее удовольствие доставляют лакомства, приготовленные своими руками. Предлагаем рецепт пирожных с бананом и фундуком.

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
23 апреля 2021

Сохранить 1 Отзывы 2

2 0

Пищевая ценность на 100 г

Калории 459.1 Ккал

Белки 7 грамм

Жиры 33 грамм

Углеводы 32.7 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Порции: 6

Ингредиенты

Банан 1 штука

Фундук 100 г

Тёмный шоколад 240 г

Морская соль 1/4 ч. л.

Тип кухни: Мировая кухня

Тип меню: Безглютеновое Вегетарианское Постное Правильное питание (ПП) Безлактозное Веганское

Способ приготовления: Без выпечки

Любите готовить?

Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф

Подробнее

Фото ингредиентов

Пирожные с бананом и фундуком - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Пирожные с бананом и фундуком легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.

Шаг 1

Для начала приготовьте ореховую пасту. Для этого орехи выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправьте в предварительно разогретую до 175 градусов духовку примерно на 10 минут до появления орехового аромата. Периодически перемешивайте орехи, чтобы они не подгорели. Достаньте противень и дайте орехам немного остыть.

Шаг 2

Поджаренные орехи выложите в чашу блендера. Измельчите на высокой скорости, периодически выключая блендер для того, чтобы соскрести ореховую массу со стенок чаши. Через несколько минут орехи начнут выделять масло, превращаясь в более пластичную пасту, а затем в мягкое масло. Сам процесс занимает примерно 15 минут. Как только вы получите желаемую консистенцию, переложите масло в герметичную банку. Для приготовления пирожных нам понадобится 65 г орехового масла.

Шаг 3

Спелый банан очистите, нарежьте небольшими кусочками и переложите в глубокую миску. Измельчите при помощи вилки до однородности. В получившееся пюре добавьте ореховое масло. Тщательно перемешайте.

Шаг 4

Шоколад разломайте на кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешайте и дайте слегка остыть.

Шаг 5

Для приготовления пирожных Вам понадобятся маленькие силиконовые формы для кексов. В формы выложите по 1 ч. л. шоколада и слегка разровняйте поверхность.

Шаг 6

Сверху выложите 1 ½ ст. л. бананово-ореховой массы и 1 ч. л. шоколада. Заготовки украсьте морской солью и уберите в морозильник до полного застывания (минимум 5 часов).

Что у нас получилось

Пирожные с бананом и фундуком - Готовое блюдо

Вот и готовы наши пирожные с бананом и фундуком. Попробовав их один раз, Вы будете готовить это лакомство снова и снова. Всё благодаря незабываемому сочетанию сладкого банана, ореховой пасты и тёмного шоколада. Обратите внимание, что перед подачей на стол пирожным следует постоять 8-10 минут при комнатной температуре. Это позволит достать пирожные из форм без всякого труда.

Совет

В данном рецепте для пирожных с бананом и фундуком мы готовим домашнюю ореховую пасту. Приготовление пасты представляет длительный процесс, поэтому, чтобы не испортить блендер, измельчайте орехи пульсирующими включениями блендера.