Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Пирожное

Пирожные – маленькие тортики, покоряющие своим разнообразием. Считается, что первым, кто изобрёл это удивительное лакомство, был некий шеф-повар из Германии, завоевавший этим десертом сердце самого короля, благодаря чему пирожное впоследствии и обрело такую широкую известность. Эклеры, песочные корзиночки с кремом и фруктами, «Картошка», безе, крохотные миндальные макаронсы, рисовое японское пирожное моти или вагаси, пахлава, вафельные трубочки, небольшие бисквиты, прослоённые кремом, да и маленькие кусочки любого торта – все эти кулинарные изыски именуются пирожными. В зависимости от основы они делятся на бисквитные, слоёные, песочные, ореховые (на основе ореховой муки), заварные, крошковые и сбивные. Начинкой могут служить масляные, белковые, сливочные кремы, а также повидла, джемы, фрукты, желе. Чтобы приготовить этот десерт вовсе не обязательно тратить много времени и обладать какими-то особыми кулинарными способностями. На нашем сайте собраны вкуснейшие рецепты пирожных, с которыми сможет справиться даже начинающая хозяйка.

Читать далее
Киндер молочный ломтик
45 мин 340 Ккал
Киндер молочный ломтик - излюбленное лакомство сладкоежек любых возрастов. Оно представляет собой аппетитное ...
Пирожное «Макарон»
1 ч 20 м 430 Ккал
Историки кулинарии до сих пор не могут сойтись во мнении, где впервые появились пирожные «Макарон». Одни ...
Моти
1 ч 45 м 226 Ккал 2
Хотите окунуться в мир японской кулинарии? Попробуйте приготовить моти по нашему рецепту. Моти – это ...
«Павлова» с лимонным курдом
2 ч 40 м 190 Ккал 1
Для любого кондитера и сладкоежки «Павлова» – это не просто слово, означающее чью-то фамилию. Под этим ...
Заварные пирожные с заварным кремом
1 час 239 Ккал 2
Заварные пирожные - любимое лакомство как детей, так и взрослых. Их интересное название отражает процесс ...
Желтки святой Терезы
30 мин 250 Ккал 2
Желтки святой Терезы, пожалуй, являются одним из самых интересных и оригинальных десертов, о которых Вы ...
Классическое пирожное «Картошка»
1 ч 40 м 331 Ккал
Классическое пирожное "Картошка" - любимое многими лакомство. Его происхождение окутано множеством историй ...
Заварное пирожное «Шу»
1 ч 45 м 337 Ккал 1
Заварное пирожное «Шу» представляет оригинальную разновидность десертов. Приготовленные из заварного теста ...
Пирожное «Картошка» с фундуком
20 мин 438 Ккал 3
"Картошка" - культовый десерт, являющийся излюбленным лакомством многих поколений. Помимо классики ...
Шоколадный фондан
30 мин 401 Ккал
Для того чтобы удивить близких красивым десертом, необязательно владеть профессиональными кондитерскими ...
Пирожное Персик из советского прошлого
1 ч 30 м 343 Ккал
Пирожное Персик из советского прошлого - лакомство, способное окунуть в атмосферу детства и беззаботности ...
Шоколадное пирожное «Чили» с фундуком
40 мин 371 Ккал
Несмотря на один главный ингредиент - шоколад, существует много рецептов шоколадных пирожных, отличающихся ...
Пирожное «Картошка» с грецким орехом
25 мин 460 Ккал
Пирожное "Картошка" является легендарным десертом советской кухни. Его происхождение доподлинно неизвестно ...
Десерт Мильфей классический
1 ч 45 м 333 Ккал 1
Десерт Мильфей классический - изысканное пирожное, напоминающее знаменитый торт "Наполеон". Он также состоит ...
Слоёное пирожное «Мигелитос»
25 мин 215 Ккал 1
"Мигелитос" - популярное испанское пирожное, придуманное в 1960-х годах кондитером Мануэлем Бланко Лопесом и ...
Трубочки из слоёного теста с ореховой начинкой
20 мин 396 Ккал 2
Трубочки из слоёного теста с ореховой начинкой - выпечка родом из детства. Однако немногие знают, что ...
Пирожное «Паштел-де-ната»
1 час 294 Ккал 2
Бразильская кухня славится оригинальными рецептами, но при этом многие из них довольно просты в ...
Пирожные с бананом и фундуком
45 мин 459 Ккал 2
Десерты – это лёгкий способ поднять себе настроение, поскольку сладкое способствует выработке серотонина ...
Пирожное «Картошка» с миндалём
35 мин 436 Ккал
За историю существования рецепт пирожного "Картошка" претерпел множество изменений. Например, появилось ...