Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Пирожное

Пирожные – маленькие тортики, покоряющие своим разнообразием. Считается, что первым, кто изобрёл это удивительное лакомство, был некий шеф-повар из Германии, завоевавший этим десертом сердце самого короля, благодаря чему пирожное впоследствии и обрело такую широкую известность. Эклеры, песочные корзиночки с кремом и фруктами, «Картошка», безе, крохотные миндальные макаронсы, рисовое японское пирожное моти или вагаси, пахлава, вафельные трубочки, небольшие бисквиты, прослоённые кремом, да и маленькие кусочки любого торта – все эти кулинарные изыски именуются пирожными. В зависимости от основы они делятся на бисквитные, слоёные, песочные, ореховые (на основе ореховой муки), заварные, крошковые и сбивные. Начинкой могут служить масляные, белковые, сливочные кремы, а также повидла, джемы, фрукты, желе. Чтобы приготовить этот десерт вовсе не обязательно тратить много времени и обладать какими-то особыми кулинарными способностями. На нашем сайте собраны вкуснейшие рецепты пирожных, с которыми сможет справиться даже начинающая хозяйка.

Читать далее
Киндер молочный ломтик
45 мин 340 Ккал
Киндер молочный ломтик - излюбленное лакомство сладкоежек любых возрастов. Оно представляет собой аппетитное ...
Пирожное «Макарон»
1 ч 20 м 430 Ккал
Историки кулинарии до сих пор не могут сойтись во мнении, где впервые появились пирожные «Макарон». Одни ...
Моти
1 ч 45 м 226 Ккал 2
Хотите окунуться в мир японской кулинарии? Попробуйте приготовить моти по нашему рецепту. Моти – это ...
«Павлова» с лимонным курдом
2 ч 40 м 190 Ккал 1
Для любого кондитера и сладкоежки «Павлова» – это не просто слово, означающее чью-то фамилию. Под этим ...
Классическое пирожное «Картошка»
1 ч 40 м 331 Ккал
Классическое пирожное "Картошка" - любимое многими лакомство. Его происхождение окутано множеством историй ...
Заварное пирожное «Шу»
1 ч 45 м 337 Ккал 1
Заварное пирожное «Шу» представляет оригинальную разновидность десертов. Приготовленные из заварного теста ...
Пирожное «Картошка» с фундуком
20 мин 438 Ккал 3
"Картошка" - культовый десерт, являющийся излюбленным лакомством многих поколений. Помимо классики ...
Шоколадный фондан
30 мин 401 Ккал
Для того чтобы удивить близких красивым десертом, необязательно владеть профессиональными кондитерскими ...
Заварные пирожные с заварным кремом
1 час 239 Ккал 2
Заварные пирожные - любимое лакомство как детей, так и взрослых. Их интересное название отражает процесс ...
Желтки святой Терезы
30 мин 250 Ккал 2
Желтки святой Терезы, пожалуй, являются одним из самых интересных и оригинальных десертов, о которых Вы ...
Пирожное Персик из советского прошлого
1 ч 30 м 343 Ккал
Пирожное Персик из советского прошлого - лакомство, способное окунуть в атмосферу детства и беззаботности ...
Шоколадное пирожное «Чили» с фундуком
40 мин 371 Ккал
Несмотря на один главный ингредиент - шоколад, существует много рецептов шоколадных пирожных, отличающихся ...
Пирожное «Картошка» с грецким орехом
25 мин 460 Ккал
Пирожное "Картошка" является легендарным десертом советской кухни. Его происхождение доподлинно неизвестно ...
Десерт Мильфей классический
1 ч 45 м 333 Ккал 1
Десерт Мильфей классический - изысканное пирожное, напоминающее знаменитый торт "Наполеон". Он также состоит ...
Слоёное пирожное «Мигелитос»
25 мин 215 Ккал 1
"Мигелитос" - популярное испанское пирожное, придуманное в 1960-х годах кондитером Мануэлем Бланко Лопесом и ...
Трубочки из слоёного теста с ореховой начинкой
20 мин 396 Ккал 2
Трубочки из слоёного теста с ореховой начинкой - выпечка родом из детства. Однако немногие знают, что ...
Пирожное «Паштел-де-ната»
1 час 294 Ккал 2
Бразильская кухня славится оригинальными рецептами, но при этом многие из них довольно просты в ...
Пирожные с бананом и фундуком
45 мин 459 Ккал 2
Десерты – это лёгкий способ поднять себе настроение, поскольку сладкое способствует выработке серотонина ...
Пирожное «Картошка» с миндалём
35 мин 436 Ккал
За историю существования рецепт пирожного "Картошка" претерпел множество изменений. Например, появилось ...