Сэндвич из цветной капусты с сыром

Горячие закуски – это отличный вариант для семейных и дружеских посиделок, а также прекрасное дополнение к лёгкому обеду или ужину. Предлагаем оригинальный рецепт сэндвича из цветной капусты с сыром. Эта закуска покорит сердце любого гурмана, мы в этом уверены!

0
Сохранить
0
6 порций 25 мин
Печать
Сохранить
0

Пищевая ценность на 100 г

Калории 81.4 Ккал
Белки 6.8 грамм
Жиры 4.4 грамм
Углеводы 3.5 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Мои заметки

Порции:
6

Ингредиенты

Цветная капуста 1 кг 1 кг 1 кг
Куриные яйца 2 шт. 2 шт. 2 шт.
Сыр пармезан 50 г 50 г 50 г
Сыр чеддер 125 г 125 г 125 г
Сушёный орегано 1/2 ч. л. 1/2 ч. л. 1/2 ч. л.
Молотый чёрный перец 1/2 ч. л. 1/2 ч. л. 1/2 ч. л.
Соль 1/3 ч. л. 1/3 ч. л. 1/3 ч. л.
Оливковое масло по вкусу по вкусу по вкусу

Фото ингредиентов

Сэндвич из цветной капусты с сыром - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Сэндвич из цветной капусты с сыром - Шаг 1
Шаг 1. Сыр пармезан натрите на мелкой тёрке, а чеддер - на средней, тёртые сыры положите в разные миски.
Сэндвич из цветной капусты с сыром - Шаг 2
Шаг 2. Цветную капусту разделите на соцветия, а затем натрите их на тёрке или измельчите при помощи кухонного комбайна. Получившаяся масса должна напоминать рис.
Сэндвич из цветной капусты с сыром - Шаг 3
Шаг 3. В глубокой миске смешайте измельчённую цветную капусту, яйца, орегано, перец, соль и тёртый пармезан. Тщательно перемешайте.
Сэндвич из цветной капусты с сыром - Шаг 4
Шаг 4. В сковороде разогрейте немного растительного масла. При помощи столовой ложки или половника выложите 2 небольших порции сырно-капустной массы. Слегка придавите ложкой или половником, формируя лепёшки. Обжаривайте до золотистого цвета 4-5 минут. Затем переверните и обжаривайте ещё 3 минуты. По истечении указанного времени выложите на одну из лепёшек немного тёртого сыра чеддер. Накройте второй лепёшкой и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны. чеддер должен расплавиться. Повторите действия с оставшейся сырной массой.

Что у нас получилось

Сэндвич из цветной капусты с сыром - Готовое блюдо

Как и любые другие горячие закуски с сыром, сэндвич из цветной капусты с сыром следует подавать сразу же после приготовления. Такая скорость подачи обеспечит настоящее наслаждение готовым блюдом, ведь солоноватый сыр останется тягучим, а корочка из цветной капусты – хрустящей.

Понравился рецепт?

Креветки темпура

Темпура - общее название особой категории блюд японской кухни. Эти блюда объединяет способ приготовления: как ...

Баклажаны по-корейски

Корейская кухня привлекает изобилием оригинальных рецептов, поражающих эффектной подачей и не менее ярким ...

Запечённый бри с пеканом и клюквой

Бри - один из самых известных мягких сыров с благородной белой плесенью, получивший своё название в честь ...

Фаршированные перчики в беконе

Фаршированные перцы могут быть не только горячим блюдом, но и эффектной закуской. Всё зависит от размера ...

Закуска из баклажанов с фрикадельками

Фрикадельки - прекрасный вариант горячего блюда. С этим сложно поспорить. Однако мало кто догадывается, что ...

Жареные вешенки на сковороде

Блюд из грибов довольно много, и самыми распространёнными из них являются блюда из шампиньонов. Однако при ...